Ayam suwir rempah
Uda mau magrib belom bikin menu makan malem, karena bocilnya minta ditemenin maen sepeda. Padahal dr siang uda niat banget pengen bikin nasi bakar, uda ngeluarin dada ayam mau buat isian nya, tp berhubung waktunya mepet banget ya sudah bikin yang simple dan cepet aja. Dada dibagi 2 separo buat ayam teriyaki laok bocah, separu dibikin ini buat laok yang tua. Ayam suwir rempah ala2 saya ini sebenernya mirip ama ayam suwir sambal matah, cuma ga pake trasi dan prosesnya bumbu2 nya ditumis dulu. Sementara kl sambel matah cuma disiram minyak panas.
Ayam suwir rempah
Uda mau magrib belom bikin menu makan malem, karena bocilnya minta ditemenin maen sepeda. Padahal dr siang uda niat banget pengen bikin nasi bakar, uda ngeluarin dada ayam mau buat isian nya, tp berhubung waktunya mepet banget ya sudah bikin yang simple dan cepet aja. Dada dibagi 2 separo buat ayam teriyaki laok bocah, separu dibikin ini buat laok yang tua. Ayam suwir rempah ala2 saya ini sebenernya mirip ama ayam suwir sambal matah, cuma ga pake trasi dan prosesnya bumbu2 nya ditumis dulu. Sementara kl sambel matah cuma disiram minyak panas.
Cara Membuat
- 1
Goreng dada ayam hingga kecoklatan, Suwir dada ayam yang uda digoreng
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum
- 3
Masukkan sisa bumbu, tumis hingga harum dan setengah matang
- 4
Masukkan ayam suwir
- 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa
- 6
Jika sudah pas,angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
-
Ayam suir rempah Ayam suir rempah
Dapet resep ini dari ibu mertua,harusnya dikasih cabe biar ada pedes2nya gitu cm berhubung anak2 juga makan jadi dibikinlah no cabe..bapake dimasakin ini juga bilang enak bgt ayamnya mah 😋😍
-
Ayam Suwir Rempah Ayam Suwir Rempah
Iseng2 ngolah ayam tp dibuat suwir2... Inspirasinya ga lain dr ci xander kitchen,, dengan ada bbrp condiment yg ku ubah..
-
-
Ayam Suwir Rempah Ayam Suwir Rempah
Iseng2 eksperimen sendiri... karna suka bau2 rempah dan kayu manis sehat juga enaaak ternyata, kayu manis enaknya sama kepiting, bisa dipakau buat bikin bumbu kepiting tinggal banyakin cabe, kayu manis dan kemiri sedaaap
-
Ayam suwir bumbu rempah Ayam suwir bumbu rempah
Tintin....Sayur sayur...Kali ini gerobak abang sayur bawa Ayam nih, goreng atau dimasak jadi sayur ya?,ah pas banget nih sama tema tantangan mingguan dari mamah *Abang Tukang Sayur*Jadi muncul ide nih buat masak ayam, lauk andalan pas weekend gini, soalnya mudah banget dicarinya#WeekendChallange
-
Ayam suwir rempah pedas Ayam suwir rempah pedas
Lauk favorit dari dulu.cuma dengan sepiring nasi anget aja rasanyaaa eemmm...berasa sedapnya 😊#CABEKU#ayaminlopwityu
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ada dada ayam setengah di kulkas, bingung mau diapain. Liat-liat resep jadilah ayam suwir. Mudah banget dan enak.
-
Ayam suwir Ayam suwir
Bosen masak ayam gitu gitu melulu apalagi suami males makan ayam broiler mintanya ayam kampung....aku akalin aja dengan aku suwir bersama bumbu2 lain eh ternyata malah lahap dimakan dengan sayur bayam😊☺
-
Ayam suwir rempah (tidak pedas) Ayam suwir rempah (tidak pedas)
Semenjak hamil, saya jadi tdk bisa makan cabai, dikit saja cabai berasa amat pedas buat saya, hehe.. Padahal dlu kalau makan cabai itu agak bar-bar.. jadi ni resepnya non pedas, cck utk anak" dan kalangan yang ga doyan pedas. Wangi rempahnya enak banget.
-
Ayam suwir Ayam suwir
Akhirnya harga ayam yang tadinya 40ribu per kilo jadi lumayan turun harga jadi 32ribu per kilo nya bun. Area kota malang harga segitu masih agak mahal ya dibanding tahun tahun sebelumnya. Kali ini ga mau rugi beli ayam dada nya aja biar banyak dagingnya hahahaaa.. buat stok di kulkas separoh dada ayam dibuat ayam suwir, separohnya dibuat isian eggroll ala hokben (resep selanjutnya).Pertama kali Makan makanan ini waktu masih di bali. Rasanya terngiang ngiang, walaupun ga tau resep aslinya, tapi ingat cita rasanya. Membawa memori yang dulu dulu keringat lagi gitu bun..hihiii yuuk kita masak 🥰🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar