Incorporar sin batir los huevos, la levadura desmenuzada, el azúcar, la leche tibia junto a el colorante y la vainilla y la manteca que este punto pomada.

Incorporar de apoco e ir amasando. Cuando se forme la masa amasar y dejar reposar 20 minutos tapada para que leude más rápido.

Amasar nuevamente para sacarle el aire a la masa y está vez ya separar bollitos chicos porque después duplican el tamaño. 20 minutos más.

Freír con aceite y un poco de grasa. Calentar y luego bajar la hornalla siempre a fuego suave para que se cosinen bien y no queden crudas en el medio. Más o menos 4 min de cada lado. Escurrir y pasar por azúcar y luego rellenar con dulce de leche! O también puede ser crema pastelera o que la imaginación les de idea... buen provecho!!!