Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas

Yona Utama
Yona Utama @svetlanacooking
BANDUNG
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam fillet potong dadu
  2. 100 gramjamur merang
  3. 6 bhcabe keriting
  4. 100 gramcabe rawit (pisahkan 9 bh utuh)
  5. 3 siungBawang putih
  6. 7 siungBawang merah
  7. 2 cmJahe
  8. 1 bhbawang bombai
  9. 7 bhDaun jeruk
  10. 3 bhDaun salem
  11. Jeruk nipis 2 bh *ambil airnya
  12. 1 bhTomat uk sedang
  13. 1 sdtKetumbar bubuk
  14. Lada bubuk, garam, penyedap rasa (bila perlu) gula pasir
  15. Daun bawang dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe keriting dan cabe rawit..

  2. 2

    Tumis sampai menguning ayam yang sudah di potong dadu.. lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus.. lalu masukkan bawang bombai tumis hingga layu dan harum, masukkan dedaunan dan tambahkan air

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ayam dan aduk sesekali sampai mateng..

  5. 5

    10 menit sebelum mateng masukkan jamur merang.. daun bawang dan tomat.. dan juga cabe rawit utuh lalu masak dengan api kecil

  6. 6

    Matikan api lalu masukkan perasan air jeruk dan bawang goreng..

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yona Utama
Yona Utama @svetlanacooking
pada
BANDUNG

Komentar

Resep Serupa