Cantonese fried bihun kwetiau

zuliana
zuliana @cook_7872782
Ampang Malaysia

menu makan malam .maaf nampak nya resep nya ber tele tele tapi mudah kok untuk memasak nya .untuk bahan di sesuaikan aja ya dengan citarasa kalian

Cantonese fried bihun kwetiau

menu makan malam .maaf nampak nya resep nya ber tele tele tapi mudah kok untuk memasak nya .untuk bahan di sesuaikan aja ya dengan citarasa kalian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1buku bihun cuci tiriskan
  2. 250 grmkwetiau
  3. daging ayam potong ikut selera
  4. 10 bijiudang bersih
  5. 2 bijifish kek potong
  6. 3 batangsawi potong cuci bersih
  7. 1 butirtelor kocok
  8. 3 bijibawang putih cincang
  9. 2bawang merah cincang
  10. 500 mlair kaldu / air biasa.bisa di tambah
  11. 3 sdmsos tiram
  12. kicap hitam pekat
  13. light soya sauce
  14. garam dan gula dan kaldu ayam bubuk
  15. maizena + air untuk memekatkan kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Siapkan minyak panas cuci bihun dan tiriskan goreng di minyak panas sampai kering angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak masukan kwetiau beri kicap hitam sedikit dan light soya sauce sedikit aduk rata matikan api

  4. 4

    Susun bihun yang sudah matang di piring / mangkok besar letak bihun di bawah kwetiau di atas ketepikan kita masak sup ok

  5. 5

    Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi masukan ayam dan udang aduk rata masak sampai ayam berubah warna beri air beri sos tiram garam gula kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih masukan sawi dan fish kek aduk rata

  6. 6

    Masukan kocokan telor aduk melingkar sampai telor hancur beri larutan maizena untuk kepekatan sup ikut selera aja koreksi rasa matikan api

  7. 7

    Tuang sup di bihun dan kwetiau yang sudah siap

  8. 8

    Sajikan dengan potongan cabe yang di beri light soya sauce

  9. 9

    Tips " kalau mau masak bihun ini tunggu keluarga ngumpul semu jadi langsung bisa di nikmati.kalau keluarga blum ngumpul sup nya jangan di tuang ke bihun dulu karena nanti sup nya di serap bihun jadi sup nya ngk ada lagi kalau sup nya dingin di panaskan baru di tuang ke dalam bihun ok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuliana
zuliana @cook_7872782
pada
Ampang Malaysia
awali hari2 mu dengan bismillah dan Alhamdulillah dan nikmati lah hari 2mu dengan senyuman ☺ karena senyuman itu juga ibadah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa