Bandeng bumbu bali

Stefani gunawan
Stefani gunawan @mamaani
Kudus

Lupa bumbunya apa.. Penting yakin 😀 Dan suami lahap makannya. Brati lolos💪

Bandeng bumbu bali

17 orang berencana membuat resep ini

Lupa bumbunya apa.. Penting yakin 😀 Dan suami lahap makannya. Brati lolos💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng ukuran sedang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 bhcabe merah keriting
  5. 4 bhcabe setan
  6. 1 btrmiri
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Sejumputterasi
  9. secukupnyaGula jawa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaBubuk jamur
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu bandengnya. Ambil bawang putih, haluskan beserta garam dan bubuk jamur. Beri air dan rendam bandeng bbrp saat. Kalau gak mau amis, sebelum direndam di bumbu lumuri dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Bawang merah, putih, cabe, garam, bubuk jamur, gula jawa dan miri haluskan hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

  4. 4

    Masukan daun salam dan kecap, aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukan sedikit air, supaya agak encer. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan bandeng yang sudah digoreng,aduk agar bumbu terbalut sempurna. Masak dengan api kecil. Agar bumbu terserap.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefani gunawan
pada
Kudus
ibu rumah tangga yang belajar masak untuk suami dan anak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa