Hawa yang dingin membuat kita ingin terus menggerakan gigi dan lidah kita(baca makan😄)Kali ini saya recook resep dr mb evana..Menggunakan daging yang ada dikulkas yang telah lama tersimpan rapi tidak terjamah😄 dimasak dengan takaran bumbu yang pas...menghasilkan hidangan yang istimewa..yuk cobain...#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#KembalinyaGemesBund#PutriChristian

Sabtu, 08.10.22 .. Bismillah,, Sabtu ini tema Semarak Clover "Panci Traveller", ide dari Mba Corrie Permadi. Kita diajak berwisata kuliner baik kuliner nasional maupun internasional.Untuk semarak traveller kali ini, saya membuat "Beef Bulgogi" .. Siapa nich yg ga tau "Beef Bulgogi"?? Pastinya udah pada tau semua dgn menu berbahan daging yg berasal dari negeri ginseng Korea dengan Opa-opa drakornya. Sambil menikmati lezatnya Beef Bulgogi, sambil membayangkan menikmati wisata ke Pulau Jeju yg indah atau ke Namsan Seoul Tower yg terkenal dengan gembok cintanya, atau jalan-jalan ke Nami Island ala drama Korea 😀 ..Kembali ke resep, beef bulgogi ini menu favorit anak-anak sy dirumah. Sering bikin dan pernah posting resep beef bulgogi di aplikasi memasak sebelah. Ternyata di Cookpad belum pernah posting. Untuk variasi & memperkaya koleksi resep, sy pengen recook resep beef bulgogi dr salah satu akun teman Cookpad. Setelah cari2 resep, sy pilih resep punya Mba @evanatati yg bahan dan resepnya mirip resep yg biasa sy masak. Hasilnya pasti enak, mana yg recook jg udah banyak bgt.Note: fungsi buah pear di masakan Korea yg berbahan daging adalah untuk membuat daging cepat empuk.Source: @evanatati#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging#PejuangGoldenBatikApron#Week36

Bismillah.. ini adalah salah satu makanan korea favorit dirumah selain tteokbokki (kue beras). Alhamdulillah anak2 dirumah jg suka. Setelah beberapa kali mencoba resep bulgogi dr berbagai sumber, akhirnya saya mendapatkan resep yg sesuai dg yg saya harapkan hehehe (ini sesuai selera 🤭). Resep dari Mba Susan..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8245369-bulgogi-korean-bbq-beef?invite_token=398Vs1RVqQAvC5XV2NGL8DvY&shared_at=1589593458#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#PejuangGoldenApron3#PGA3week2

Saya dan anak wedhok yg beranjak remaja adalah pecinta drama Korea (drakor) di rumah, aplg dimasa pandemi spt ini penginnya nonton drakor trs, makanya kali ini pengin banget makan makanan khas Korea tapi masih takut utk keluar rumah krn covid-19. Kebetulan sekali ada challenge dr #cookpad_id utk merecook bersama #DuoHero_Bekasi ketemu sm pasangan sy yaitu mba Tina Hasbie yg punya resep si bulgogi ini, cocok deh akhirnya langsung eksekusi di dapur mungilku.. Hhmm.. trnyata rasanya enak dan pas spt yg di restoran Korea di jl.panglima Polim 9 Jaksel, tp sayang restoran itu sdh tdk ada sekarang, pdhl juara banget masakan koreanya, jd mengingatkanku pd sang mantan..haha...🤭😆Yukk.. cuss dicoba bunsay, ini mudah buatnya dan enak bngt rasanya aplg dimakan bersama kimci dan nasi hangatnya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#masakitusaya#kedapuraja#dapoer_eva#week4

Resep Dari Mba @EvanaTati terimakasi mbak mantap resepnya ....Awalnya aku kepingin buat ini akibat virus drakor yang sering aku tonton selama pandemi hehe...Cari cari resep akhirnya cocok dengan resepnya mba evana tati aku buat deh ...Pas dah jadi masakanya rasanya enak banget ... dan aku serasa lagi di korea hahah....resep minggu ke#PejuangGoldenApron3#pudingbrownis#rotitawar#MamahCookpad#CookpadIndonesia#CookpadComunity#simple#Pekanbaru#Riau#Indonesia

Menu simpel tapi uenakk 🥺#PejuangGoldenApron3

Sebelum pandemi covid19 setelah pulang kerja aku beberapa kali sempatkan mampir di resto all u can eat Korean BBQ sama suami karena ketagihan sama texture dagingnya yang juicy dan manis.😍Kali ini coba buat bulgogi rumahan ala aku . Nah lumayan juga untuk stok sahur karena daging dimarinasi dan disimpan di lemari pendingin. Pas sahur tiba tinggal masak di grill pan sebentar, praktis.

‌Bulgogi yang autentik Korea, resep dari web maangchi yang memang sudah banyak direcook di seluruh dunia. Ini resepnya sudah aku konversi takaran nya biar lebih mudah. Karena aslinya itu barbeque jadi Lebih autentik lagi jika dimasak menggunakan piringan logam diatas bara arang, jadi ada bau khas asap nya. Kalau saya anti ribet saja dimasak pakai grill pan aja diatas kompor 😊.

Karena bukan penggemar daging sapi,maka saya harus mencoba olahan menu daging sapi yang beda dari biasanya,supaya ada selera untuk makan. Kebetulan udah lama juga penasaran sama BBQ ala Korea ini. Sisa daging sapi yang tinggal 1/4 kg di freezer akhirnya dikeluarin.Resep mbak @evanatati#PejuangGoldenBatikApron

Resep Bulgogi ini saya modifikasi dari blog Kimchimari.com. Memasak Bulgogi lebih enak sambil ber-BBQ bersama keluarga.Bila ingin ditambahkan sayuran, Bulgogi dapat ditambah dengan jamur, paprika, bawang bombay danjuga wortel.Beberapa catatan bahan substusi yang saya dapat dari blog Kimchimari: Mirin/Rice wine dapat diganti dengan 2 sdm ginger ale atau 2 sdm apple juice atau 4 sdt grape juice + 1 sdt vinegar + 1 sdt air).Bila tidak ada Pear Asia (warna coklat) dapat diganti dengan 1 sdm puree buah kiwi atau 3 sdm puree bawang bombay.Daging sebaiknya di marinasi minimal 2 jam sebelum dimasak. Pan/wajan untuk memasak daging harus dalam keadaan panas, baru daging dipanggang satu per satu. Untuk wajan anti lengket, tidak perlu ditambahkan minyak lagi.#PejuangGoldenApron2

Nyobain bikin bulgogi masakan korea, sekalian ngabisin daging sukiyaki di freezer, seperti biasa bikinnya super mudah #AntiRibet cuco banget buat menu #SiapRamadan dan mommies yang ga punya waktu banyak buat masak dipagi hari.. cukup marinated dagingnya dimalam hari simpan kulkas, pagi masak sebentar.. kelar deh...Resepnya bulgoginya liat dari akun cookpadnya Irene.. tapi aku skip jamurnya menyesuaikan bahan yang ada dirumah dan dengan takaranku.. yukss cobian❤️...#resolusi2019#berburucelemekemas#week15#resep_susan#cookpadcommunity_depok#bulgogi#koreanfood

Cocomtang Pizza (Posting Ini Zama-zama) pekan ini temanya aneka kreasi menu bakaran.Dari contoh² menu yang diberikan, pilihan menu bakaran saya jatuh kepada menu korean bbq beef - bulgogi.Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang rasanya manis gurih.Saya mencoba membuat korean bbq beef - bulgogi pakai resepnya mba @evanatati . Saya modifikasi sedikit, daun bawang dan wijennya hanya untuk taburan saja, tidak dimasukkan saat memasak#CocomtangPost_Dikipasin#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#KreasiBBQ