Ayam panggang teflon

Meutia Puti
Meutia Puti @cook_7765803
Jakarta

Ini menu mudah dan enak favorit keluarga

Ayam panggang teflon

Ini menu mudah dan enak favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1ayam utuh potong 10 cuci bersih sisihkan
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 butirkemiri
  9. 5cabe rawit
  10. Bumbu lain :
  11. 2 batangsereh
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 1 bkssun kara 200 ml
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaLada
  18. 1 sdtkecap manis
  19. 1 sdtsaus tiram
  20. 1 sdtkecap inggris
  21. secukupnyaAir
  22. Bumbu oles utk dipanggang :
  23. 1 sdmmargarin lelehkan
  24. 2 sdmkecap manis
  25. 1 sdtbawang putih bubuk
  26. 1 sdtsaus tiram
  27. 1 sdtkecap inggris
  28. 3 buahcabe rawit
  29. Aduk semua bahan sampai rata

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus lalu tumis di atas wajan berisi minyak panas

  2. 2

    Masukan daun jeruk,daun salam,saus tiram,kecap inggris,kecap manis aduk hingga harum lalu masukan air secukupnya

  3. 3

    Masukan santan tmbhkan garam,lada,gula lalu aduk rata

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah dibersihkan kedalam wajan tsb lalu ungkep ayam hingga air tiris

  5. 5

    Siapkan teflon atau wajan yg datar lalu panaskan.

  6. 6

    Olesi ayam yg sudah diungkep td dgn bumbu oles dan panggang smpai warna kecoklatan hidangkan dengam sambel dan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meutia Puti
Meutia Puti @cook_7765803
pada
Jakarta
love cook,photo and make up
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa