Opor Telur Lezat

Rakhma Nur Ariati Khusna
Rakhma Nur Ariati Khusna @cook_12203277

Masuk dapur lihat ada telur stok bikin roti, jadi pengen bikin opor telur buat anak..

Opor Telur Lezat

8 orang berencana membuat resep ini

Masuk dapur lihat ada telur stok bikin roti, jadi pengen bikin opor telur buat anak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgtelur ayam buras
  2. 1 bkssantan
  3. 1 literair
  4. 1 ruaskunir
  5. 2 butirmiri
  6. 1 sdtebi
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh, pipihkan
  13. 1 sdmgula jawa
  14. 1 sdmgaram
  15. Penyedap rasa
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit, angkat dan buang airnya, siram dengan air dingin, kupas. Saya lebih suka menggorengnya sebentar agar tidak terlihat pucat. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan mrica dan ketumbar, ebi, miri, bawang merah, bawang putih, dan kunir

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak dan api kecil. Masukkan salam dan sereh. Tumis hingga sedap baunya.

  4. 4

    Masukkan air 500ml dan santan. Aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan telur, sisa air, dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih lagi.

  6. 6

    Masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa, matikan apinya. Opor telur lezat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhma Nur Ariati Khusna
pada

Komentar

Resep Serupa