Kerang asam manis

Tita Meyriska
Tita Meyriska @cook_5972662
Purwokerto

Masak kerang ini berhasil bikin nambah nasi terus. Udah gitu belum sempet kefoto udh diserbu. Ludes 😂 cuma dapet rekamannya aja waktu masak terus aku screenshoot ✌🏻

Kerang asam manis

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Tita Meyriska
Tita Meyriska @cook_5972662
Purwokerto

Masak kerang ini berhasil bikin nambah nasi terus. Udah gitu belum sempet kefoto udh diserbu. Ludes 😂 cuma dapet rekamannya aja waktu masak terus aku screenshoot ✌🏻
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkerang dara
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabe rawit merah
  5. 10 buahcabe merah
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruaslengkuas muda
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaSaus tiram
  15. secukupnyaGula garam
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. secukupnyaAir
  18. Secukupnyasaus cabe+tomat (aku merk belibis)
  19. 1 sdmgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas

  2. 2

    Cuci bersih kerang sambil disikat cangkangnya. Kemudian rebus dengan air garam kurang lbh 15 menit (garamnya sedikit aja)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, sereh, gula jawa dan bumbu lainnya

  4. 4

    Beri air secukupnya kemudian tes rasa, biarkan sampai mengental lalu masukkan kerang

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap di kerang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tita Meyriska
Tita Meyriska @cook_5972662
pada
Purwokerto
👸 Mrs.Jatmiko .Just share my everyday cooking for my husband 💋You can check my instagram @titameyriska for get more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga
  2. Ekkado
  3. Godo-godo Palembang -290-
  4. Kaki NaGa Keju plus wortel
  5. Donat Kentang tanpa Mixer
  1. Gulai Ikan
  2. Ayam Saos Korea with Gochujang
  3. Cheesy salmon butternut (mpasi 8M)
  4. Pempek teri medan