Nasi tim ayam kilat

Linda
Linda @lkrisnawati21
Jakarta

mamaku lagi sakit.. dokter minta sementara untuk tidak makan yg keras2 dulu..
hadewhhh masak makan bubur ayam seharian.. kasian juga ya.
coba pesan nasi tim ayam di resto ternyata karena long weekend semuanya habis, siang ini makan bubur sapi lagi dech
lihat2 isi kulkas... ada stock daging ayam alhamdulllah.. yukk ach kita olah cara cepat ajah, dah mendekaati jam nya beliyo makan malam.....
aku pakai nasi dah jadi aja krn buru2...
kalau mau dari beras juga bisa masukkan sedkit tumisan bawang putih n bawang merah serta air kaldu ayam untuk menank nasi pasti jd lebih enak, apalagi diberi sedikit wijen

btw, untuk para keto warriors.. plss tukar nasi dengan shiratake atau konyaku yaaa

#masaksetiapbagian

Nasi tim ayam kilat

23 orang berencana membuat resep ini

mamaku lagi sakit.. dokter minta sementara untuk tidak makan yg keras2 dulu..
hadewhhh masak makan bubur ayam seharian.. kasian juga ya.
coba pesan nasi tim ayam di resto ternyata karena long weekend semuanya habis, siang ini makan bubur sapi lagi dech
lihat2 isi kulkas... ada stock daging ayam alhamdulllah.. yukk ach kita olah cara cepat ajah, dah mendekaati jam nya beliyo makan malam.....
aku pakai nasi dah jadi aja krn buru2...
kalau mau dari beras juga bisa masukkan sedkit tumisan bawang putih n bawang merah serta air kaldu ayam untuk menank nasi pasti jd lebih enak, apalagi diberi sedikit wijen

btw, untuk para keto warriors.. plss tukar nasi dengan shiratake atau konyaku yaaa

#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam potong dadu
  2. minyak wijen (aku juga pakai wijennya)
  3. 2 sdmkecap manis (aku tropicana)
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 2 sdmsaus teriyaki
  6. 1 sdmlada bubuk
  7. 4 siungbawang putih iris halus
  8. 4siaung bawang merah iris halus
  9. 1/2bawang bombay kecil iris halus
  10. 2 ruas jarijahe, iris halus
  11. secukupnyagaram
  12. penyedap rasa (kaldu jamur atau ayam)
  13. jamur kancing (sayangnya aku lagi nggak puny stok ini)
  14. daun bawang iris halus
  15. nasi / bisa juga dr beras tp agak lama matangnya
  16. kuah :
  17. kaldu ayam / aku buat dari sedikit daging ayam ajah
  18. jahe 1 ruas jari geprek
  19. secukupnyalada halus
  20. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sapi harum

  2. 2

    Masukkan ayam yg sdh dipotong dadu, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan bumbu2 lainnya, tumis hingga harum. tambahkan sedikit air dan masak hingga sedikit kering. jangan lupa test rasa

  4. 4

    Sambil numis ayam, buat kaldu nya dengan memasukkan semu bumbu ke dalam air mendiih di pnci kecil. masak hingga matang, jgn lupa tes rasa

  5. 5

    Siapkan kukusan

  6. 6

    Ambil mangkuk beling kecil, letakkan daun bawang iris di bag dasar mangkuk, lalu lapisi dengan tumisan ayam dan lanjut dengan nasi. tekan2 nasi hingga padat

  7. 7

    Siram dengan air kaldu 2 sampai 3 sendok sayur kecil, biar nasinya nanti jd lebih lembut

  8. 8

    Kukus seama 15 -20 menit

  9. 9

    Taraaa...... nasi tim ayam kilat siap dihidangkan bersama kuah beningnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @lkrisnawati21
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa