CRUJIENTE DE CHAYOTA  "Fake Apple Crumble"

Elsa Calderón
Elsa Calderón @cook_12220743
Lecheería, Edo. anzoátegui, Venezuela

Me encanta este postre con manzana, pero esta alternativa es genial para cuando no hay manzanas.

CRUJIENTE DE CHAYOTA  "Fake Apple Crumble"

Me encanta este postre con manzana, pero esta alternativa es genial para cuando no hay manzanas.

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Ingredientes

  1. 2Chayotas grandes cortadas como rebanadas de manzana
  2. El jugo de 1 limón
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1cdta. De nuez moscada
  5. 1 cda.De canela en polvo
  6. Para el Crujiente:
  7. 1 1/2 tazaazúcar
  8. 1 tazaHojuelas de Avena
  9. 1/2 tazaharina todo uso
  10. 4 cdasmargarina derretida
  11. 1 pizcasal
  12. Helado de mantecado o crema opcional para el momento de comer

Paso a paso

  1. 1

    Una vez la chayota este pelada y cortada la sancochamos junto con el limón, el azúcar, la nuez moscada y la canela, por espacio de 30 a 45 min, cheque que este blanda.

  2. 2

    Pasado el tiempo, escurrimos y colocamos en el molde refractario para proceder con el topping de crijiente.

  3. 3

    Mezclas la avena, la harina todo uso, el azúcar, la canela, pizca de sal y la margarina previamente derretida en el microonda, revuelves bien y colocas en el tope de la chayota.

  4. 4

    Metes al horno precalentado a 180ºC, por espacio de 20 a 30 minutos o hasta que este que se dore el tope.

  5. 5

    Lo sirves con Helado o Crema batida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lecheería, Edo. anzoátegui, Venezuela
Mi terapia la cocina, mi inspiración mi hija.
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