Ayam rica rica

elvita na
elvita na @elvitana_
Yogyakarta

kangen masakan buatan ibu. yg sering bgt masak ayam rica2. pas bgt kalau ditemenin sama nasi hangat. mumpung lagi libur jd sy sempatkan bikin ayam rica. resep warisan orang tua asli ya. hehehe. dijamin nyoi.

Ayam rica rica

kangen masakan buatan ibu. yg sering bgt masak ayam rica2. pas bgt kalau ditemenin sama nasi hangat. mumpung lagi libur jd sy sempatkan bikin ayam rica. resep warisan orang tua asli ya. hehehe. dijamin nyoi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. 8 buahcabai merah
  7. 5 buahcabai
  8. Bumbu Tambahan ;
  9. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  10. 1 buahserai (memarkan)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong kecil2 atau sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan Bumbu Halus. saya menggunakan blender

  3. 3

    Tumis Bumbu halus dengan sedikit minyak. kemudian masukkan Bumbu tambahan. tumis hingga harum. kemudian tambahkan segelas air.

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam. koreksi rasa. kemudian masukkan ayam.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Siap dihidangkan. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elvita na
elvita na @elvitana_
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa