Name: Semur Ikan Belanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan belanak segar; 3 sdm kecap asin; 50 ml kecap manis / sesuai selera; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting (buang biji); 1 buah kemiri; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam / sesuai selera; 1 sdm gula pasir / sesuai selera; Bahan Pelengkap:; Irisan bawang putih goreng; Daun bawang

Bahan-bahan

1 kgikan belanak segar
3 sdmkecap asin
50 mlkecap manis / sesuai selera
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting (buang biji)
1 buahkemiri
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram / sesuai selera
1 sdmgula pasir / sesuai selera
Bahan Pelengkap:
Irisanbawang putih goreng
Daun bawang

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan buang sisiknya, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai ukuran ikan. Lalu cuci hingga bersih
2

Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan
3

Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali gula, kemudian tumis hingga harum dan matang
4

Tambahkan air sebanyak 2 gelas / sesuai selera. Lalu masukkan kecap asin, kecap manis dan gula pasir. Aduk hingga rata
5

Masukkan ikan yang sudah di goreng ke dalam kuah semur, aduk sebentar lalu koreksi rasa. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan
6

Tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang
7

Semur ikan belanak ready to serve now 😊

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Pencarian Teratas di

5th untuk belanak

Masak Hari Ini

Nurjannah1412 🍳 @Nurjannah_1412

pada 03 April 2018 08.24

Kediri

Happy Wife & Mom ❤ @heaven_foodies

Lebih banyak

Resep Serupa

Semur ikan blanak ulek Semur ikan blanak ulek

Naila
Semur ikan gabus Semur ikan gabus

Variasi olahan ikan gabus, karena bosan dengan asem-asem ikan gabus 😁

yeni indah
Semur Ikan BANDENG Semur Ikan BANDENG

Source: Susan Mellyani

Tatiara
Semur Telur Semur Telur

Pertengahan bulan belum belanja ayam atau daging. Di rumah ada stok telur jadi bikin semur deh aku pakai resep dari mbak @DianaN_17 simple nan enak, tapi untuk tahu aku ganti kentang ,kebetulan dirumah adanya kentang 😊 dan untuk gula saya pakai gula pasir biasa tapi tetap enak, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🥰🙏🏻#semurayamkentang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberPeda_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Bogor

Desi
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol

Mencoba memasak olahan dari ikan laut, agak takut juga kalau bumbu semur tidak cocok dengan ikan laut, tapi akhirnya saya berhasil.

Intan Permatasari
Semur Ikan Semur Ikan

Dephney
Semur Ikan Bandeng (bersantan) Semur Ikan Bandeng (bersantan)

Tiba tiba ingat resep @ Bunda yg sdh di Surga...Sudah lama banget tdk masak semur ikan bandeng yg bersantanDan...... Laris manis......(Catatan : bumbu ada yg diiris, ada yg di haluskan/uleg )#PejuangGoldenBatikApron#Week2#(Sabtu,12-2-2022)

Moms Woeland
Ikan semur Ikan semur

Dapur Umak Danar
Semur Ayam (#PR_AnekaSemur) Semur Ayam (#PR_AnekaSemur)

Bismillah...Ikut memeriahkan posting rame minggu ini,semur ayam super simpel dan tentunya maknyusss,yuk mariii diintip resepnya...

Bunda Melvy Sofia
Semur Ikan Tongkol Semur Ikan Tongkol

#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia

Nova Risky Anriani
Ayam semur Ayam semur

Ahhh ... lagi2 ayam 😅 dirumah stok ayam selalu ada karena selalu dikasih sama mama 🤗 bosan ?? Iya sih tapi mubazir kalo gk di makan 😘

amaKitchen
Semur ikan Semur ikan

Ada stok ikan, bingung mau di goreng aja bosen kepikiran mamak suka bikin semur ikan, langsunglah ku minta resep mamak dan jadilah ikan semur ala ala..hihi baru pertama kali bikin sih ini hasilnya enak dong 😍😋 makasih mamak buat resepnya 😘 maafin ftonya kurang menarik tapi rasa dijamin endolita ngeunah 😂

Nur Asni Kurnia

Rekomendasi Resep Lainnya