Kuah Santan Rebung

dede damayanti
dede damayanti @cook_9233497
Cikande, Serang

Masih edisi Santan2,... Sebenernya gak disengaja sih Akhir2 ini masaknya yg berkuah Santan, tapi emang bikin nafsu makan makin naik nih hehehe.....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusrebung yg sdh jadi
  2. 1 papantempe
  3. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  4. 1/2 butirkelapa parut utk diambil Santan nya
  5. 1 literair (utk dilarutkan ke kelapa parut) spy jd santan
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 4 buahcabe rawit hijau
  11. 1 buahcabe merah
  12. Secukupnyagaram, gula putih dan bumbu penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tempe diiris tipis seperti korek api

  2. 2

    Siapkan rebung yang siap di masak

  3. 3

    Siapkan bumbu yang akan dihaluskan

  4. 4

    Haluskan

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum

  6. 6

    Setelah matang masukan rebung dan tempe

  7. 7

    Aduk aduk kasih sedikit air

  8. 8

    Siapkan air Santan, perasan pertama Santan ya kental dan perasan ke dua Santannya ecer

  9. 9

    Santan ecer masukkan ke kuali tadi

  10. 10

    Pindahkan ke panci (yg agak besar) lalu bisa tambahkan lagi Santannya sambil diaduk2 spy tidak pecah Santannya

  11. 11

    Masukkan bumbu penyedap dan gula, test rasa.... Kemudian aduk2 sampai matang.

  12. 12

    Kuah Santan Rebung siap dihidangkan 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dede damayanti
dede damayanti @cook_9233497
pada
Cikande, Serang
Saya seorang ibu yang berusaha menjadi cheff di dapur sendiri spy suami dan anak suka masakan ibunya 😍🌸
Lebih banyak

Resep Serupa