Pepes tahu jamur teri kemangi

Linawidya
Linawidya @lina_widya2021
DIY

Lagi pengen masak makanan sehat no minyak...no santan...no micin😬

Pepes tahu jamur teri kemangi

Lagi pengen masak makanan sehat no minyak...no santan...no micin😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 10tahu putih
  2. 250 grjamur tiram
  3. 20teri gundul
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 1 butirkemiri
  9. 2 batangsereh
  10. 5daun salam
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 1 ikatkemangi
  13. 1 butirtelur
  14. Secukupnyagaram & gula pasir
  15. Kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu : duo bawang, cabe merah besar, kemiri, kunyit dan gula garam

  2. 2

    Rebus jamur sebentar, peras airnya lalu suwir suwir. Teri dicuci lalu ditiriskan.

  3. 3

    Iris tipis sereh bagian putihnya, daun bawang juga diiris2, kemangi dipetik daunnya saja.

  4. 4

    Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah dihaluskan pake sendok, jamur, telur, daun bawang, kemangi, dan cabe rawit potong.

  5. 5

    Siapkan daun pisang 2 lembar, masukkan campuran diatas dan tambahkan 1/2 daun salam, irisan sereh dan teri. Lalu sematkan lidi diujung2nya

  6. 6

    Kukus sekitar 30 menit. Dan siap dinikmati😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linawidya
Linawidya @lina_widya2021
pada
DIY
Suka masak👩‍🍳 tapi klo lagi mood yaa😁No Micin🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa