फ्रेंच फ्राई

Ramesh Sharma Chef
Ramesh Sharma Chef @cook_6401836
Gurgaon

By chef Ramesh

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सामग्री

  1. 2पीस पोटैटो (फिंगर कटिग),
  2. स्वादानुसार नमक
  3. 3-4 चम्मचअरारोट

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    2 पीस आलू ले उसे पिल करे यानी उसे छिल ले। और उसे फिंगर कटिग मे काट ले ।एक बाउल मे ठंडा पानी ले और उसमे फिंगर कटिग आलू को 20-25 मिनट तक रख दे ।

  2. 2

    अब आप आलू का सारा पानी हटा के उसे धो ले । आलू को दुसरे बाउल मे डाले । फिर आप हलका नमक और पेपर डाल ले । और उसमे 2-3 चम्मच आरारोड डाल के आप उसे अच्छे से मिलाये हलका पानी के छींटे मार के और मिलाय, जब आरारोड अच्छे से लग जाय उसे डीप फ्राई करे,,

  3. 3

    और हाफ डन करके निकाल ले । फिर आप उसे 5-7 सेकेंड के बाद फ्राई करे और जब क्रिस्पी हो जाए तब निकाल ले।तो रेडी है हमारे फ्रेंच फ्राई..

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