Semur jengkol 😍😍

Miya Mikayla
Miya Mikayla @miyamikayla11
Bekasi

udh lama gak masak jengkol suami pun sudah mulai nanya" kapan masak jengkol 😂😂 pas bgt ada temen pesen semur jengkol jadi saya bikin sekalian buat mkn sendiri deh 😋😋

Semur jengkol 😍😍

udh lama gak masak jengkol suami pun sudah mulai nanya" kapan masak jengkol 😂😂 pas bgt ada temen pesen semur jengkol jadi saya bikin sekalian buat mkn sendiri deh 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 5 buahtahu goreng
  3. 2 btgserai (geprek)
  4. 2 lembardaun salam
  5. seruasjari lengkuas (geprek)
  6. 1 bkssantan instan
  7. 1 bkskecap (me:harga 1.000)
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaair
  10. Bumbu halus :
  11. 30 bijicabai rawit setan
  12. 7 bijicabai merah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. seruasjari jahe
  18. seruasjari kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai matang,angkat buang kulitnya lalu pipihkan/geprek.

  2. 2

    Potong tahu kuli menjadi 3 bagian atau sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,sereh sampai harum.

  4. 4

    Masukkan jengkol aduk" sampai bumbu merata,tambahkan kecap,garam dan air secukupnya,diamkan sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan tahu aduk rata,masukkan santan aduk" sampai air tinggal setengah.

  6. 6

    Koreksi rasa angkat dan sajikan 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miya Mikayla
Miya Mikayla @miyamikayla11
pada
Bekasi
Berbagi ilmu itu indah 😇😇😇IG ⏩ Dapur Aisyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa