Roasted Rice With Escargots Wong Coco

Dhia Momy Varo
Dhia Momy Varo @cook_12242591

Perpaduan cita rasa masakan tradisonal dengan cita rasa berkelas Escargots Wongcoco yang tidak akan bisa terlupakan

Roasted Rice With Escargots Wong Coco

4 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan cita rasa masakan tradisonal dengan cita rasa berkelas Escargots Wongcoco yang tidak akan bisa terlupakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Perpaduan cita rasa masakan tradisonal dengan cita rasa berkelas Escargots Wongcoco yang tidak akan bisa terlupakan
  2. 1/4 kgBerat
  3. 70 mlSantan Kental
  4. SecukupnyaPandan, salam,serai,kunyit dan garam
  5. 50 GramFillet ayam dada
  6. OpsionalJamur Kancing iris tipis
  7. 1 Ikatkemangi
  8. 1 SdmKecap manis
  9. Minyak untuk menumis
  10. Secekupnya Escargots Wongcoco
  11. Bumbu Halus :
  12. 2 BijiCabai merah keriting
  13. 5 BijiCabai rawit merah
  14. 4 SiungBawang Merah
  15. 2 SiungBawang Putih
  16. SecukupnyaGula dan Garam
  17. LidiUntuk menyematkan ujungnya
  18. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama cuci beras hingga bersih masukkan ke dalam magiccom bersama santan,serai,daun pandan,kunyit,daun salam dan garam secukupnya.Takaran air sama spt memasak nasi pada umumnya.

  2. 2

    Cuci dan rebus ayam hingga matang,suwir-suwir sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minya, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan suwiran ayam, jamur dan kemangi, kemudian tambahkan sedikit air gula garam kecap masak hingga air meresap dan matang.

  4. 4

    4. Ambil daun pisang taruh nasi di atasnya,lalu tata tumisan ayam dan jamur diatasnya tambahkan Escargots Wongcoco kemudian bubuh nasi lagi. Gulung seperti kita membuat lontong dalam size besar jangan lupa sematkan lidi diujungnya

  5. 5

    5. Kukus alam kukusan yang telah dipanskan kurang lebih 5-10 menit.

  6. 6

    6. Bakar sampai matang (saya menggunakan teflon).

  7. 7

    7. Sebelum disajikan belah menjadi 2 dibagian tengah tambahkan Escargots Wongcoco ditengahnya.

  8. 8

    Selamat mencoba kreasi resep saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhia Momy Varo
Dhia Momy Varo @cook_12242591
pada

Komentar

Resep Serupa