थेपला Thepla Recipe in Hindi

Meenakshi Verma
Meenakshi Verma @Meenakshi_cooks
Sahibabad Gzb

#सुबह का नाश्ता

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सामग्री

  1. 1 1/2 कपआटा
  2. 1/2 कपकटी हुई मेथी
  3. 3 चम्मचकटा हुआ धनिया पत्ती
  4. 1 चम्मचदही
  5. 1 चम्मचअदरक और लहसुन का पेस्ट
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 2 चम्मचतेल
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    ऊपर दिए गए सारी सामग्री को एक बाउल में डालें

  2. 2

    अब उन सामग्रीयो को पानी से गूंद लें और उसपर घी लगाकर १५-२० मिनट तक एक कपड़े से ढककर रखें ।

  3. 3

    १५-२० मिनट बाद उस आटे के गोले बनाकर उनको बेले और एक बड़ी रोटी का आकार दे ।

  4. 4

    तवे को धीमी आंच पर रखें और थोड़ा गर्म होने दें।

  5. 5

    जब तवा थोड़ा गर्म हो जाए तब बेले हुए थेपले को तवे पर डालें।

  6. 6

    जब थेपला एक तरफ से सिक जाए तो उसे पलट दे और दूसरी तरफ से भी सेक लें।

  7. 7

    और थेपले को सेकते समय चारों ओर थोड़ा थोड़ा घी डालें।

  8. 8

    थेपले को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंके और साथ के साथ उसको अच्छे से दबाते भी रहे।

  9. 9

    जब थेपला अच्छे से सिक जाए तो एक प्लेट में सर्व करें दही,चाय या मट्ठे के साथ।

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