कुकिंग निर्देश
- 1
ऊपर दिए गए सारी सामग्री को एक बाउल में डालें
- 2
अब उन सामग्रीयो को पानी से गूंद लें और उसपर घी लगाकर १५-२० मिनट तक एक कपड़े से ढककर रखें ।
- 3
१५-२० मिनट बाद उस आटे के गोले बनाकर उनको बेले और एक बड़ी रोटी का आकार दे ।
- 4
तवे को धीमी आंच पर रखें और थोड़ा गर्म होने दें।
- 5
जब तवा थोड़ा गर्म हो जाए तब बेले हुए थेपले को तवे पर डालें।
- 6
जब थेपला एक तरफ से सिक जाए तो उसे पलट दे और दूसरी तरफ से भी सेक लें।
- 7
और थेपले को सेकते समय चारों ओर थोड़ा थोड़ा घी डालें।
- 8
थेपले को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंके और साथ के साथ उसको अच्छे से दबाते भी रहे।
- 9
जब थेपला अच्छे से सिक जाए तो एक प्लेट में सर्व करें दही,चाय या मट्ठे के साथ।
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