Tortilla de plátano

Deissy Martinez
Deissy Martinez @Deissy

Cuando mi hijo la vio por primera vez me dijo: qué rica pizza!

Tortilla de plátano

Cuando mi hijo la vio por primera vez me dijo: qué rica pizza!

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Ingredientes

6-8 porciones
  1. 1plátano maduro grande
  2. 2huevos
  3. al gustoSal
  4. C/Naceite
  5. 1/4de queso tajado

Paso a paso

  1. 1

    Picar en cubitos el plátano y en una sartén con aceite caliente ponerlo a freír.

  2. 2

    Batir los huevos con una pizca de sal y colocarlos en la sartén sobre el plátano frito.

  3. 3

    Cubrir la preparación con el queso, tapar la sartén y dejar a fuego bajo hasta que el huevo esté cocinado y el queso esté bien derretido.

  4. 4

    Es importante que se debe a fuego bajo porque así evitamos que se queme o se pegue nuestra tortilla.

  5. 5

    Una vez lista... A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Deissy Martinez

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
la combinación de plátano y queso es deliciosa! gracias por la receta!

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