Bakso Goreng

Cindy Mariana
Cindy Mariana @cindymariana85
Sumber, Cirebon

Baru kali ini nyoba bikin bakso goreng, merecook resepnya ci Jun @xanderskitchen. Mantep deh basgor nya.. Ini jenis bakso goreng yang padat yahh, mirip pempek adaan.

Bakso Goreng

Baru kali ini nyoba bikin bakso goreng, merecook resepnya ci Jun @xanderskitchen. Mantep deh basgor nya.. Ini jenis bakso goreng yang padat yahh, mirip pempek adaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ikan tenggiri, haluskan
  2. 250 grudang, buang kulit&kepala, cincang halus
  3. 200 grtepung sagu
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 10 siungbawang merah, haluskan
  7. secukupnyagaram, gula, merica, penyedap(saya pake kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk: ikan, udang, garam, gula, merica sampai tercampur rata. Tambahkan bawang merah&bawang putih. Aduk sampai kalis. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Masukan tepung sagu, aduk rata. Bentuk menjadi bulatan2 sebesar bakso(saya gunakan 2sendok untuk membentuk adonan) lalu goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cindy Mariana
Cindy Mariana @cindymariana85
pada
Sumber, Cirebon
follow my IG: @cindy_mariana85blessed mom with two kids"cooking for my family is always a pleasure when i'm able to do it"baking otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa