Steamed Cheese Cake

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Assalamualaikum....
Steamed Cheese Cake alias bolu keju kukuss , coba yuuuk

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sachetSKM
  5. 1 sdtpasta vanilla (bole skip)
  6. 125 grterigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 70 grkeju parut
  9. 100 grmargarin/butter (aku blueband cake & cookie)
  10. Toping, cheese buttercream & keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang sy pakai uk 20, olesi margarin sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan dgn api sedang.. Sisihkan

  4. 4

    Lelehkan margarin sisihkan

  5. 5

    Kocok telur, gula dan sp dgn kecepatan tinggi (speed 5) sampai mengembang kental.. Setelah mengembang kental turunkan ke kecepatan rendah (speed 1)lalu masukan susu kental manis dan pasta vanilla, lalu masukan tepung yg sudah d ayak td mixer sampai rata, kmudian margarin leleh mixer sampai rata.. (Jangan terlalu lama)

  6. 6

    Matikan mixer.. Lalu masukan keju parut Aduk balik pakai spatula lalu tuang ke loyang..

  7. 7

    Alasi tutup kukusan dgn kain / lap bersih biar uap ga netes ke adonan.. Masukan adonan kukus selama -+ 30 menit

  8. 8

    Kalo sudh 30 menit buka aj test tusuk pakai lidi, kalau sudah ga ad yg nempel artinya sudah matang segera keluarkan cake dari loyang.. Setelah aga hanya olesi dgn buttercream dan taburi keju parut, sajikan 😊

  9. 9

    Step nya disini ya ➡➡➡➡

  10. 10

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa