Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat

Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai rata

Turunkan kecepatan mixer masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, mixer hingga rata, matikan

Tuang sebagian adonan ke loyang tulban ukuran 20cm yang sudah diolesi tepung terigu dan margarin atau bisa dengan pengoles carlo, letakkan dengan menyebar kurma yang sudah dipotong2 di atas adonan, kemudian tutup lagi dengan sisa adonan, ratakan dengan cara menggoyang loyang

Taburi lagi atasnya dengan sisa kurma (saya melesak ke dalam kurmanya)

Oven dengan suhu 180° atau sekitar 40-45 menit atau disesuaikan dengan oven masing2, lakukan test tusuk jika adonan sudah bersih brarti kue sudah matang

Angkat dan dinginkan, setelah dingin potong dan sajikan, enaak dan simple

Menurut saya semakin diinapkan semakin enak 😊😋