Mie Ayam Kecap
Masak enak bareng Teh Vya 😁
Mie ayam ini salah satu menu favoritku juga kalo lagi di bandung, kayaknya kalo pecinta mie ayam bakalan tau bedanya mie ayam bandung kayak gimana. Dengan rasa khas orang sunda yg suka rasa manis, asin, gurih dan pedas, masakan ini belum mirip banget tapi ini cukup mewakili saat tinggal di perantauan. Yuk kita masak!
Semoga bermanfaat yaa 🙏🏻
Mie Ayam Kecap
Masak enak bareng Teh Vya 😁
Mie ayam ini salah satu menu favoritku juga kalo lagi di bandung, kayaknya kalo pecinta mie ayam bakalan tau bedanya mie ayam bandung kayak gimana. Dengan rasa khas orang sunda yg suka rasa manis, asin, gurih dan pedas, masakan ini belum mirip banget tapi ini cukup mewakili saat tinggal di perantauan. Yuk kita masak!
Semoga bermanfaat yaa 🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Rebus daging ayam terlebih dahulu beri 1 siung bawang putih yg sudah dimemarkan dan 1 sdt garam, tunggu sampai matang.
- 2
Sambil menunggu ayam matang, rebus mie telor dan juga sawi sampai matang lalu tiriskan.
- 3
Setelah daging ayamnya matang lalu potong dadu atau disuwir juga boleh, sisihkan.
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng lalu masukan 2 siung bawang putih cincang, 4 siung bawang merah cincang, irisan bawang bombay, lengkuas, jahe, sereh, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.
- 5
Setelah bumbu berubah warna dan juga harum masukan potongan/suwiran ayam aduk sampai tercampur rata.
- 6
Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tumis sebentar masukan 300 ml air mineral tunggu sampai air mendidih. Selanjutnya beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk masak sampai matang.
- 7
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukan kedalam tumisan kuah ayam lalu aduk sampai kuah ayam menjadi kental dan sedikit surut. Jangan lupa koreksi rasanya ya, sesuaikan dengan selara kalian ya mom, lalu angkat dan sisihkan.
- 8
Siapkan mangkuk saji, tata mie telur dan sawi yg sudah direbus lalu siram dengan kuah kental ayam. Mie ayam kecap siap disajikan, kalian bisa tambahkan bakso, pangsit, jeruk nipis dan sambal/saus agar rasa mie ayam lebih mantap ya mom. Sesuaikan dengan selera kalian. Let's try! 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Pengen mkn mie ayam, tp males keluar.. Cb2 bkin sndri.. Alhamdulillah, enyaaakkk...
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Ceritanya pengen makan Mie Ayam, tapi berhubung nggak ada yg jual disini jadi iseng bikin sendiri. Recook dari resep di cookpad juga, cuma dengan bahan yg lebih simple
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Ayam kecap biasanya di makan sama nasi , tapi kali ini nyobain makan nya pake mie .ehhhh ternyata si ade suka 😍😍
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Karena sering bgt bosen menu nasi, alhasil jd sering bikin mie ayam sendiri dirumah. Selain lebih hemat juga lbh sehat.
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Ngeliat resep mie ayam kecap, jd pingin buat krn sudah lama gak makan mie ayam. Siang nya eksekusi buat ayam kecap, krn sudah rencana akan makan mie ayam malam hari. Ternyata meski malam2 makan mie ayam tetap nikmat. Buatnya simple banget, sy hanya menambahkan minyak bawang dan potongan kentang goreng di mix sama ayam yg sy potong kotak2 gak di cincang, dr resep diek @iraninara pemenang arisan di Genk Peda, yg jelas sekarang perut kenyang hati senang😂😂😍😍#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Irani#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Cocok banget ini kalau mau masak yang bahannya simple, enak, dan pastinya anak² suka 🥰 Pas ada sisa wortel sedikit, jadi saya campur aja deh. Wajib dicoba yaa 👍Source lidyatjahjadi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
Anak lagi susah makan jadi mamanya berkreasii.. anak doyan mie n doyan ayam kecap jadi disatuin jadi mie ayam kecap. Ak bikin minyak ayam sehari sebelumnya ya biar cepet aja.. 😄😄
-
Mie ayam Kecap Mie ayam Kecap
Udah lama pengen makan mie ayam, ada yang jualan tapi jauh, maklum gak bisa kemana-mana kasian sih kecil baru 1 bulan jadi gak bisa di tinggal jauh2.
-
Mie Ayam Kecap Mie Ayam Kecap
disaat WFH dan intensitas makan mi meningkat maka dibwtlah mi ayam ini non msg, 😁
ranti -
-
Mie Ayam ‘Kecap’ Mie Ayam ‘Kecap’
Awalnya sudah beberapa kali bikin mie ayam versi lain. Kemudian, Kakak kirim gambar mie ayam kecap persis seperti orang jualan, gak percaya kalau itu bikin sendiri. Akhirnya, saya minta resepnya dan mencoba sendiri untuk kali pertama. Alhamdulilah suami saya suka sekali dan lebih suka mie ayam kecap yang ini dari pada mie ayam yang saya bikin sebelumnya
-
Ayam Kecap (Mie Ayam) Ayam Kecap (Mie Ayam)
Ga ada cerita kali ini. Lagi pengen masak mie ayam aja 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar