Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. 1/4 kgAyam
  2. Santan satu wadah (kara)
  3. 7 bijiBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 2-3 cmJahe
  6. 2 cmKencur
  7. 4-5 cmKunyit
  8. optionalCabe rawit
  9. 3 bijiCabe merah
  10. secukupnyaJinten
  11. 3-4 cmLengkuas
  12. 1 lembarDaun jeruk
  13. 1 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kencur, jahe

  2. 2

    Lalu haluskan bahan diatas, lalu tumis lagi dan tambah daun salam daun jeruk dan jinten, tumis sampe harum

  3. 3

    Lalu masukan ayam dan tambah air kemudian seasoning. Lalu masukan cabe rawit utuh secukupnya

  4. 4

    Masak sampe ayam hampir matang, setelah ayam hampir matang masukan santan. (Utk santan pakai secukupnya,tergantung porsi)

  5. 5

    Masak lagi sampe ayam matang, usahakan jgn sampe terlalu kering, karena tekstur ayam.lodo basah/berkuah agak kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandy Maulana
Sandy Maulana @cook_8331413
pada
Jember - Surabaya
Mari berteman, mungkin kita bisa masak bareng sometime 😆Instagram : sandy_maulanamifanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa