Paso a paso
- 1
Tostar las avellanas en una olla.
- 2
Una vez tostadas, colocarlas sobre un repasador, cerrarlo y con las manos amasarlo para pelar las avellanas.
- 3
Cuando las avellanas estén peladas, colocarlas en un mixer, licuadora o procesadora (que tenga potencia). Cada tanto despegar del borde con una espátula y volver a procesar, hasta que aparezca el aceite de las avellanas. Paciencia.
- 4
Mientras tanto, derretir el chocolate a baño María.
- 5
Cuando aparece el aceite de las avellanas, colocar la leche condensada, el chocolate y la miel. Volver a procesar con todos los ingrediente hasta lograr un color uniforme.
- 6
Guardar en frascos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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