NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_15.04.18_Bahannya sangat sederhana... Rasa miriplah dg tahu telur siram bumbu kacang. Yg membedakan Nasi lengko wajib disajikan dg nasi panas dan daun kucai jangan di ganti dg daun bawang karena ini ciri khasnya. Resep saya bikin untuk 2 porsi ya. Source Catatan Nina

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa

_15.04.18_Bahannya sangat sederhana... Rasa miriplah dg tahu telur siram bumbu kacang. Yg membedakan Nasi lengko wajib disajikan dg nasi panas dan daun kucai jangan di ganti dg daun bawang karena ini ciri khasnya. Resep saya bikin untuk 2 porsi ya. Source Catatan Nina

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 porsiNasi putih panas
  2. 5 potongTempe
  3. 200 gramTahu sutra putih, potong dadu, goreng
  4. SegenggamToge, seduh air panas, tiriskan
  5. 1 buahTimun,
  6. SecukupnyaKucai, rajang
  7. SecukupnyaBawang goreng, kecap manis, kerupuk
  8. Bumbu halus :
  9. 5 sdm munjungKacang goreng
  10. 2 siungBawang putih, goreng
  11. 2 buahCabe rawit merah, goreng
  12. 2 buahCabe merah keriting, goreng
  13. 1 sdmGula merah
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 100 mlAir (kurleb)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tempe direndam larutan air, bawang putih, garam sesaat. Potong2 dadu, goreng. Jk pake tahu putih biasa bs jg direndam dulu baru digoreng

  2. 2

    Bumbu kacang : Haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa

  3. 3

    ‎Penyajian : tata di piring nasi, tempe, tahu, toge, timun, siram bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng, sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (3)

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Mba, apakah nasi ini termasuk makanan khas Sunda? 😁 lag search masakan sunda nih.. 😅

Resep Serupa