Green Chicken

Gwenith
Gwenith @cook_7198110
Bekasi Selatan

Suka makan ayam tapi bosen ayam cabai merah terus...sekarang coba yg hijau☺️

Green Chicken

2 orang berencana membuat resep ini

Suka makan ayam tapi bosen ayam cabai merah terus...sekarang coba yg hijau☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabai hijau
  4. 5 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. Bumbu tumis
  7. 2 batangSerai (geprek)
  8. 5 lembardaun jeruk (remas)
  9. 2 buahLemon
  10. 1 buahtomat merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Air kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong (besar potongan sesuai selera) lalu dibaluri dengan air perasan lemon, lalu diamkan -+ 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam yg sudah dicuci tadi, goreng setengah matang sampai ayam tidak terlihat basah. Lalu tiriskan ayam dari minyak

  3. 3

    Panaskan minyak bekas menggoreng ayam tadi (tapi hanya sedikit yg kita gunakan/secukupnya, jgn terlalu banyak), masukan bawang merah bawang putih yg sudah dihaluskan, lalu cabai hijau, jika sudah harum masukan serai, daun jeruk tumis hingga layu. Tambah sedikit air kaldu (jgn terlalu banyak), Setelah itu masukan garam gula sesuai selera dan koreksi rasa

  4. 4

    Kemudian Masukan ayam satu persatu balur dengan bumbu hijaunya, sekiranya sudah terlihat agak kering (air kaldu meresap) tambahkan perasan Lemon secukupnya, aduk dan tunggu sampai matang.

  5. 5

    Sudah matang dan Green Chicken siap disajikan. Semoga menginspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gwenith
Gwenith @cook_7198110
pada
Bekasi Selatan
I'm a newBie ! (Vokalis tapi suka Masak apalagi makan😍)Ig : @dapurdaunsalam_Ig : @dianriadi_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa