Baso ayam simple

Pagi pagi sdh hujan mau kepasar malas persedian stock sdh menipis kita olah stock yg ada di kulkas aja kebetulan ada paha fillet ayam lgs aja kita buat baso goreng ala ala aja tp rasa enak garing di luar lembut di dlm nya 😋#Mingguke32#PejuangGoldenApron3#Dirumahaja#Basogorengayam

Aku paling suka bikin ini buat anak-anak, kadang non tepung, kadang pakai maizena. Tapi kali ini aku pakai tepung beberapa sendok biar teksturnya padat kenyal kaya baso.Ayam kalau udah dicopper bisa jadi apa aja, bisa untuk dimsum, bisa untuk ayam gulung sawi, bisa untuk nugget, pokoknya satu adonan untuk semua. Boleh tambah daun bawang dan wortel jika suka, kebetulan aku lagi gak ada yaudah polosan aja.

Pengen bikin sop baso tapi gapunya baso punyanya ayam fillet. Jadilah bikin baso pake ayam.. ternyata anakku doyan ..

Karena memiliki anak anak dan bayi di rumah,jadi membuat makanan sehat untuk mereka adalah sebuah keharusan. Anak bayi saya sangat suka dengan baso, dan dirumah ada daging ayam giling untuk menu berbuka puasa juga cocok dibuat baso ayam berkuah, enak disantap selagi hangat

Tekstur baso yg ini paling pas menurut aku utk anak2. Sebelumnya pake 100gr tapioka per 1kg ayam agak kenyal, trus pernah jg nyoba 50gr tapioka terlalu rapuh. Yg ini 75gr tapioka hasilnya lembut. Utk campuran bisa apa aja, bisa pake wortel atau daun bawang. Kemarin nyoba bikin 500gr daging giling dan 75gr tapioka, hasilnya lbh kenyal tp msh lembut

karena dirumah itu paling favorit baso dan kebetulan ada stol fillet ayam dikulkas, akhirnya kita bikin baso ayam aja 🤭

Anak-anak lagi seneng Baso Ayam yg dijual di abang2, jd nyobain bikin sendiri...walau tetep rasanya krg kenyal dibanding baso yg dijual, minimalnya klo bikin sendiri lebih sehat lah ya 😊

Bosen dg ayam yg diolah itu2 saja? Atau sdh mencoba mengolah fillet ayam menjadi nuget, tahu baso, baso tahu atau siomay? Sudah pernah bikin baso dari daging sapi, sekarang mencoba baso dari ayam

Bersih2 freezer kulkas, biar ada space buat nyimpen yg laen😂Ada ayam fillet beku ditimbang 525 gram,Cuss lah bikin pentol/bakso ayam ajh...Ini kelupaan yaa masukin kecap harusnya sxn SM yg lain saat di giling biar rataFaktor u jd lupa, alhasil aduk manual Ja, hehe..Kecap disini biar baso ayamnya g bgtu putih bgt yaa..Ini cocok yaa klo mau bikin baso campuran daging & ayam diakalin PK kecap, selain nmbah cita rasa, Dy jg bikin baso lebih gelap, jd kesannya dagingnya dominan.Klo mau LBH kenyal lg bs PK 2 putih telur yaa Krn syg klo kuning ny g kepake sy pake 1 butir telur. Tp menurut sy ini jg SDH kenyal.. apalagi klo sudah didiamkan BRP jam.Jgn lupa cuci tangan yaa saat akan pembuatan, terutama saat mau mencetak baso.Setelah baso matang tiriskan dan biarkan hingga suhu ruang, setelah beberapa jam baso terasa lebih sedap, lebih kenyal & warna lebih gelap..Minggu 11.#resolusi2019#berburucelemekemas

Kenyal. Tapi ndak sekenyal punya abang-abang bakso dijalan wkwkBerasa banget ayamnya. Untuk telur, boleh pakai putihnya aja. Tapi aku bikin sekalian ama kuningnya😁

Menu ini adalah salah satu alternatif penyajian sayuran didalam makanan untuk anak/batita (mpasi)Prohe : Baso AyamProna : TahuKarbo : KentangSayur : WortelMenu ini juga bisa disajikan sebagai menu keluarga (batita dg ayah bunda), utk kaldu bubuk sy pakai yang non msg.

Anak suka baso,,,so bikin sendiri yg non msg

Inspirasi tahu baso ayam nya : Umma Taste (magfirah)Dan saya modif menjadi versi krispi 😁

terinspirasi dengan baso ayam yang enak dan crispi dengan jamur kuping di campuran baso nya

Anak aku adalah pecinta baso, sedangkan daging ayam utuh dia belum suka. Jadilah berinisiatif untuk bikin baso ayam sendiri agar bahannya terjaga, bebas dari bahan yang aneh-aneh 😁Resep ini aku recook dari resepnya chef @devinahermawan

Baso ayam tanpa MSG dan turunannya 😂

Ini resep baso ayam biasa cuma saya tambah soun cincang dan jamur .Saya catat di cookpad buat ingatan menu kalo pas pengen makan berkuah#Basoayam#Cookpadcommunity_sukabumi#SiapRamadan#AntiRibet#AhlinyaAyam

Lockdown jadilah kiddos home schooling .... Minggu ke 2 di rumah emaknya kudu putar otak buat menu makan dan camilannya... Beberapa hari minta baso... Karna kesibukan baru sempet di bikinin hari ini... Di kulkas cuman ada stok daging ayam fillet... Baeklah kita bikin baso ayam ajah ya...

#MenuSehatAnak#cookpadcommunityBikin sendiri gegara tiap ke tuksay mau beli baso ayam ga ada muluk. Sementara anak2 udh nagih dibikinin baso bakar.. Ya wis.. Karena emak nya gabung di grup masak, masa iya ga bisa bikin sendiri. Enak malah, bisa pakai bahan2 pilihan, dan bisa dibikin tanpa tambahan MSG.. Udh gitu jadinya buanyakk bgt.. Mayan buat isi2 frezzer..Berbekal resep seinget2 nya pas dulu kerja di pabrik baso.. Jadilah baso ayam ala mimi..

Liat status wa ne mba nila iswahyudi pasang foto Bakso Ayam...dan katanya enaaakkk buanget...klo bikin bakso sendiri aman lah ya buat anak...apalagi non MSG...langsung tanya mba nila udah tayang apa belum di akun cookpadnya dan ternyata sudah...yyeeeyyy 💃💃💃Lgsg dong beli ayam fillet...lgsg eksekusi...daaannnn walaaaa anak2 syuka...apalagi baru mateng anget2 digado enyaakkkk...gak sangka dong tanpa MSG...mertua nyobain juga hulaaa minta bikinin juga...enaakk katanya...tinggal bikin kuah bakso, atau campuran isi sop ayam...Mamaciihhh cinta Nila Iswahyudi atas resep ciamiikknya...😁😘#seninsemangat #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #bundarazs #cookingwithhearteatingwithlove #basoayam #baksoayam #olahanayam #baksoblender

Setelah bikin bakso daging berhasil, pengen coba bikin bakso ayam, kebetulan dapat resep dari teman, dan baksonya non MSG pula. Tapi resepnya saya modif sedikit..:-) Jadilah bakso ayam non msg.

Resep ini simple dan gampang banget. Dibikin sup dengan air kaldu ayam yang pernah saya tulis resepnya. Rasanya mantap.

Si ragil pengen sayur bening pakai baso ayam, tapi baso biasa gak jual.Buat aja deh pas punya ayam cincang di frezeer.Cooksnap baso ayam homemade punya mba Okta@inakpunyoraso.Kenyal banget nih basonya , dan ayamnya kerasa banget.Kenyal renyah karena ada baking powder dan putih telur. Oya saya tambahin kecap asin ya mbak biar pas dengan balon challenge minggu ini.Maturnuwun mb Okta inspirasi resep baso ayamnya dan resep2 masakan lainnya. Terima kasih juga sebagai Timlo 23 Regional Yogyakarta yang selalu ramah dan suport kopijos setiap saat🙏Yuks buat yuks😍#BALONChallenge#YangBikinEnak#ApresiasiTimLo23#Kopijos_TandaCintaUntukTimLo23#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Rabu, 26 Maret 2025Liat isi kulkas, ada fillet ayam, saya buat bakso ayam kenyal untuk setoran GAS kali ini. Moga berkenan 🙏#Pais_KurasKulkas#IsiKulkasku#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Jenis bakso ayam yang dihasilkan resep ini kesukaannya orang rumah. Teksturnya kenyal, garing tapi masih lembut. Membuatnya pun mudah dan cepat. Enak juga dibuat makan sahur tinggal rebus pake air kaldu, tambahin bumbu sesuai selera, daun bawang, seledri pokoknya #antiribet deh.Buat buka puasa juga enak dibikin berkuah atau mau dibakar pake saos pedas manis juga nikmat disantap bersama dengan nasi putih.Bakso ayam ini serbaguna sih dan #SiapRamadanKalo suka bakso sapi, resep ini daging ayamnya bisa diganti dengan daging sapi bagian paha yang lemak & uratnya sudah disisihkan.1 resep dapet ± 50pc bakso dengan diameter ± 2-2,5 cmNotes :> Resep ini menghasilkan adonan yang sangat dingin, jadi aku langsung cetak deh gak disimpan dulu dalam freezer.> untuk bakso ayam aku lebih pilih menggunakan maizena daripada tapioca ataupun sagu. Adonan menggunakan Maizena, menurut aku menghasilkan bakso yang lebih garing dan licin dan kenyal.> di akun IG ku @pandacelshi pernah kubagiin video step pembuatan bakso ayam keto. Walau beda resep dengan bakso ayam keto tetapi resep bakso ayam ini Prosesnya ± sama.#baksoayam

Assalamualaikum..Pagi² pengen makan baso tpi binggung mau beli ke mana jdi ya syudah bikin ajah sekalian ikut #AksiDutaRecook untuk #DutaRecookSampitJadi saya nemu resep mba devi, saya guna dengan bahan yang ada berhub dirumah stok tepung tapioka hbis saya guna tepung baso instan dan saya tambah kecap dan serpihan bawang putih goreng.Btw mba... trimakasih resepnyaSource: devi setia rianti#MasakItuSaya#cookpad#cookpadcommunity_sampit#cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Tadi siang pas ke tukang sayur kebetulan ada ayam fillet ya udah dari pada semua di bikin ayam krispi asam manis akhirnya setengah kg nya /500gr di bikin bakso aja lumayan dari pada beli baso yng udah jadi

Ini resep baso ayam versi saya adaptasi dari resep baso sapi yg saya buat, cocok utk anak2 yg susah makan daging sapi atau daging ayam bs d akalin dengan baso ayam atau baso sapi d kuah kaldu d tambahin sayuran atau bihun... tekstur baso nya jg lembut, warna nya lebih putih drpd baso sapi....dan tentu saja yg pasti tanpa bahan pengawet alias alami, bersih, sehat dan bergizi karena terbuat dari daging pilihan...klo d bandingkan rasanya, menurut saya rasanya baso ayam ini lebih gurih drpd baso daging sapi... utk daging ayam nya saya pilih bagian dada, sy fillet sendiri, tulang dan kulit nya saya jadikan kaldu utk kuah nya..

Comfort food yg super bergizi... hihihigmn gk comfort ya, soalnya tiap masak ini cukup satu menu udh lengkap gizinya truz satu rumah juga syukkaaa buukkk... ini resep dapet dr ibu mertua, cuma ya gitu... byasa qyu suka coba2 aja takarannya... dimakan pake nasi okeh, baso sama kuahnya aja juga okeh tinggal tambah kecap sama saooss... tambah caisim atau mie kuning juga monggo suka2 aja... inget masak itu bukan ujian nasional... hhahahaha... kalo yg masak happy, pasti masakannya enak jd makin happy kaaannn.... #MenuSehatAnak

Bangkok ternyata sudah musim hujan. Bawaannya pengen makan yg anget2, kangen bakso Indonesia 😌 pas banget ada stok ayam cincang di kulkas. Jadi bikin lah baso ala ala. Gampang banget, ga pake ribet. #AntiRibet #MPASI #SiapRamadan #AhlinyaAyam