Sotong masak hitam
Enak banget rasanya seger seger pedes gimana gitu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong pisahkan dari kepalanya biarkan hitamnya. Potong2 badannya. Cuci menggunakan air bersih hingga bersih.
- 2
Haluskan bumbu2 ini, cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,gula dan garam. Ulek kasar aja jangan terlalu halus.
- 3
Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas jahe yang sudah di geprek dan daun jeruk.
- 4
Tumis sampai harum lalu masukkan sotong,aduk2 masukkan penyedap rasa aku pakai masako rasai.jika ingin lebih kuah bisa tambahkan air jika ingin kering jangan tambah air karena sotong sendiri sudah berair.
- 5
Masak hingga sotong lunak dan sotong kuah hitam siap di sajikan.
Saya baru menikah awal tahun 2018,sebelumnya tidak mengerti memasak.di sini saya masih mencoba dan belajar. Mohon maaf apabila ada kesalahan dalam penyebutan bahan atau nama makanan 🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Aku sangat suka makanan ini Bu ibuk 🤗 selain rasanya yang enak buatnya juga gampang banget 😁Tapi sayang suami gk suka sotong buk 😅 bukan karena warnanya yg hitam , tapi karena rasanya kenyal2 gitu katanya😅 ntah emang susah suami saya mah kalo makan pilih pilih 😪Lanjut ke resep buk 🤗Semoga bermanfaat ya 😊
-
Sotong masak hitam Sotong masak hitam
Walaupun penampilan nya ga menarik karena hitam,tapi kalo rasa di jamin enak banget
-
Balakutak/sotong, masak hitam Balakutak/sotong, masak hitam
Duh.... Klo makan ini enak mak... Gurih pedes.... Bikin nambah nasi mulu.... 😅😅😅
-
Sotong masak hitam Sotong masak hitam
Sotong masak hitam ini masakan favorit keluarga saya. Selain mudah membuatnya, rasanya juga dijamin membuat selera makan bertambah. Selamat mencoba
-
Sotong masak hitam Sotong masak hitam
Puji syukur alhamdulillah masi bisa berbagi di cookpad, Kali ini saya memasak Sotong request suami,semalem pulang kerja beliau membeli sotong dipelelangan ikan, dan langsung minta dimasakin...("masak hitam saja mah") lebih enak, tuturnya😊.Sotong ini masi keluarga cumi2an,bedanya sotong agak bulat pendek(lebar bentuknya) dan lebih amis baunya, dipunggungnya terdapat batok(tempurung)yg keras,hingga mengolahnyapun harus direbus dahulu agar batoknya terlepas dari punggung sotong.Tak beda dg cumi, sotongpun kalo dimasak hitam sangat gurih,walaupun secara penyajiannya tak menarik dilihat, tapi soal rasa...dijamin uenak😊👍
-
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam
Mari memasak di rumah saja selagi sosial distancing ini agar terjamin kebersihan dan keselamatannya. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan :)
-
Sotong masak pedas Sotong masak pedas
Udah lama banget ga hadir di cookpad😆kali ini masak sotong aja..resep kreasi sendiri ternyata mantulll rasanya suegerrr😃
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Ini resep dari mamaku dlu suka banget klu udh masak ini pedes asemnya enak bgt happy cooking..
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Ini favourite banget dirumah aku pake asam jawa dikit jadi rasanya asam pedes gurih gitu.
-
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam
Liyat sotong Seger di Pasar Jadi semangat pengen masak saking semangatnya Gk sempet take a pict for Rules cooking nyaalhasil Cuma pas selesai eksekusi Baru take a pict so Sorry 😬 Happy , Enjoyed n Love Cooking 😊 It's so simple
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4747517
Komentar