Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsotong
  2. 5 buahcabe merah
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sotong, jangan sampai tintanya pecah.

  2. 2

    Rajang (iris tipis) bawang, cabe dan jahe. Tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan sotong dan tambahkan air sedikit saja karna sotong nanti akan mengeluarkan air, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Masak sampai sotong matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widia Dhessi
Widia Dhessi @dhessipw12
pada
Tegal-Jakarta
Cooking Lovaa 💞Rafandra's mom 👩‍👦
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa