Sate tempe yummy 🍡

Mei Dian
Mei Dian @meidian_
Malang

Lagi penasaran bgt sama sate tempe ini.. Trus nyari* resep scroll sana scroll sini akhirnya nemu resep yg saya rasa pas dan sedikit saya modifikasi, disini saya gk pake maizena karna saya rasa kekentalannya sdh pas.
Langsung deh cuss ke dapur buat eksekusi 😂

Sate tempe yummy 🍡

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi penasaran bgt sama sate tempe ini.. Trus nyari* resep scroll sana scroll sini akhirnya nemu resep yg saya rasa pas dan sedikit saya modifikasi, disini saya gk pake maizena karna saya rasa kekentalannya sdh pas.
Langsung deh cuss ke dapur buat eksekusi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. Tusuksate
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1/2 sdmmerica bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 2 sdmgula merah
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 100 mlair
  13. Maizena (optional) untuk mengentalkan adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kotak kotak lalu goreng. Saya goreng setengah matang biar bumbunya lbh meresap, kalo pgn yg crunchy bisa digoreng garing

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kecuali gula merah dan kecap ya

  3. 3

    Setelah bumbu harum tambahkan air, lalu gula merah dan kecap

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut

  5. 5

    Masukkan tempe yg sdh digoreng td aduk sampai rata lalu matikan api dan tunggu biar dingin

  6. 6

    Simpan dulu dikulkas atau didiamkan beberapa jam agar bumbu meresap sempurna baru ditusuk lalu dibakar bersama sisa bumbunya

  7. 7

    Atau kalo pgn langsung dibakar juga boleh

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Dian
Mei Dian @meidian_
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa