Masa para kuchen
Me gusta hacer kuchen porque lo puedo hacer con lo que quiera y siempre es una receta nueva todo depende del relleno y la creatividad que uno tenga y el ánimo, la masa también puede variar en sabor ya que uno a veces puede agregar distintos sabores como por ej: unas gotitas de vainilla, ralladura de limón o naranja o hasta incluso una cucharadita de miel todo depende siempre de tu creatividad, saludos aquí les dejo
Masa para kuchen
Me gusta hacer kuchen porque lo puedo hacer con lo que quiera y siempre es una receta nueva todo depende del relleno y la creatividad que uno tenga y el ánimo, la masa también puede variar en sabor ya que uno a veces puede agregar distintos sabores como por ej: unas gotitas de vainilla, ralladura de limón o naranja o hasta incluso una cucharadita de miel todo depende siempre de tu creatividad, saludos aquí les dejo
Paso a paso
- 1
Unimos la mantequilla diluida con el azúcar, con la ayuda de una cuchara de madera, formamos una pasta, luego agregas la harina y polvos de hornear tamizado, es decir pasar por un colador luego agregar huevo y clara unimos bien y formas la masa
- 2
Si la masa lo requiere puedes agregar una o dos cucharaditas de leche líquida, la idea de esta masa es no amasar demasiado solo unir bien y luego refrigerar por media hora, pasado el tiempo estirar en el molde ojalá un molde desmontable y previamente enmantequillado
- 3
Pinchar con tenedor, llevar a horno pre caliente a 180 grados por 5 min app si tiene que volver al horno con relleno y si no tiene que volver a horno entonces con 25 a 30 min lo importante es estar revisando ya que los hornos varían, por lo general si ves que los bordes están cocidos la masa ya esta lista
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