Urap-urap Sayuran

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Lagi kepengen makan urap-urap sayur nih..pas dimakan sama nasi anget dan ikan asin..Hhmm uenak...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun Kenikir
  2. 5 batangKacang Panjang
  3. 200 grTauge
  4. Bahan Sambal Kelapa ::
  5. 1/2 BuahKelapa Muda Parut
  6. 5 SiungBawang Putih
  7. 5 buahCabe Merah
  8. 8 buahCabe Rawit
  9. 1/2 sdtTerasi
  10. 4 lmbrDaun Jeruk
  11. 1 cmKencur
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaPenyedap Rada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayuran dan tiriskan,kemudian iris daun kenikir dan kacang panjang. Tauge gak perlu diiris yaa..Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan cobek, siapkan semua bahan sambal kecuali kelapa muda parut, uleg hingga halus kemudian letakkan kelapa parut dan aduk rata dengan sambal tadi. Kemudian di sangrai. Setelah sambal kelapa selesai disangrai bisa langsung diurap/diaduk rata dengan rebusan sayuran tadi.. siap sajikan.

  3. 3

    (untuk sambal kelapa sesuai selera ya bisa disangrai/dikukus terlebih dahulu agar lebih awet dan gak gampang basi, bisa juga tanpa disangrai/dikukus dengan menggunakan cabe rebus,tapi sambal ini tidak tahan lama dan cepat basi).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar (4)

Candra Dewi
Candra Dewi @Cooking_Candee
Izin cookmark ya Mbak . . .
Makasih 😊

Resep Serupa