Ceker Pedas Saos Padang

faizal ikhsan
faizal ikhsan @cook_12260448

Ini salah satu menu kesukaan yg dibuat oleh istri tercinta...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgceker ayam
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 3 sdmsaos sambal
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Garam
  8. Gula
  9. 1 sdmmargarin
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 8 buahcabe merah keriting
  14. 10 buahcabe rawit
  15. 1 buahtomat
  16. secukupnyaMerica
  17. Bahan pelengkap:
  18. 2 papanpetai
  19. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga lunak

  2. 2

    Tumis bawang bombai, jahe, dan daun jeruk

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan saos sambal dan kecap. Aduk2 hingga mengental

  4. 4

    Lalu masukkan ceker yg telah direbus, tambahkan garam dan gula. Kemudian masukkan petai dan daun bawang. Biarkan hingga bumbu meresap ke cekernya.

  5. 5

    Ceker pedas saos padang siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
faizal ikhsan
faizal ikhsan @cook_12260448
pada

Komentar

Resep Serupa