Ayam Kemangi

Erin Rienda
Erin Rienda @momDiDu2030
Cimahits

Request suamik

Ayam Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Request suamik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 grayam (cuci bersih, marinate dgn lemon dan garam)
  2. 1 btgserai
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 1 ikatdaun kemangi (ambil daunnya)
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 1 bhtomat hijau (sedang, bagi 4)
  7. 1/4 ruas jarijahe
  8. 1/4 ruas jarilengkuas
  9. Bahan iris:
  10. 1/4 bhbombai (iris)
  11. 2 siungbawang putih (iris)
  12. 1 bhcabe merah (iris)
  13. 2 sdmsaori saus tiram
  14. Minyak sck utk menumis
  15. Air sck
  16. Lada sck
  17. Garam sck
  18. Gula sck

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Setelah ayam dicuci bersih dan dimarinate. Diamkan kurleb 10menit. Lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan iris. Yg pertama dimasukan itu bawang bombay ya mom. Karna bombay matengnya agak lumayan lama. Tumis bombay smpe harum. Lalu dilanjutkan dengan bahan iris lainnya. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bahan lain kecuali tomat dan daun kemangi. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan saori.

  4. 4

    Beri air secukupnya, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.

  5. 5

    Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Bumbui sesuai selera.

  6. 6

    Diamkan sampai air sedikit surut. Tambahkan tomat. Aduk rata.

  7. 7

    Angkat lalu sajikan dengan nasi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erin Rienda
Erin Rienda @momDiDu2030
pada
Cimahits
mantan karyawan dapur yang banting setir ke karyawan kantoran 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa