Sayur santan daun singkong + telor

Elya Oktarina
Elya Oktarina @cook_9995051

Kemaren suami request "besok masakin sayur yg pernah kita makan pas dikampung kamu kemaren donk,yg kuah putih",,
Kmrn2 pas kita pulkam ke padang,sodara2 dikampung suka bgt masak ini,ini salah satu sayur andalan kluarga di kampung, biasanya sih nenek masak ini pakai daun labu,tp berhubung daun labu susah banget org jual disini,jd lah diganti sm daun singkong,rasanya tetep uuueenaaak kok, cb deh 😊

Sayur santan daun singkong + telor

5 orang berencana membuat resep ini

Kemaren suami request "besok masakin sayur yg pernah kita makan pas dikampung kamu kemaren donk,yg kuah putih",,
Kmrn2 pas kita pulkam ke padang,sodara2 dikampung suka bgt masak ini,ini salah satu sayur andalan kluarga di kampung, biasanya sih nenek masak ini pakai daun labu,tp berhubung daun labu susah banget org jual disini,jd lah diganti sm daun singkong,rasanya tetep uuueenaaak kok, cb deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong (daun labu kalau ada)
  2. 3 butirtelor ayam
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe (geprek)
  6. 3 buahcabe (iris kecil)
  7. Secukupnyasantan kelapa
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daun singkong (ambil daunnya aja,buang batangnya), iris2 duo bawang

  2. 2

    Masukkan santan,daun singkong,duo bawang,cabe yg telah diiris dan jahe ke dlm wajan, masak hingga mendidih (sambil diaduk2 yaa,,biar ga pecah santan)

  3. 3

    Setelah mendidih,ceplokkan telor ke dalam wajan,biarkan beberapa menit,baru diaduk perlahan (agar telor ceploknya ga pecah)

  4. 4

    Masak hingga semuanya matang, tambahkan garam dan koreksi rasa, jika sudah pas, sayur siap disantap (dimakan pas masih anget lebih nikmat lho)

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elya Oktarina
Elya Oktarina @cook_9995051
pada
simple dan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa