Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Masakan ini salah satu #MakananFavoritIbu dan juga sayur kesukaan PakSu, dulu mama yg selalu masakin sayur buat anak2nya, sekarang giliran aku yg masakin sayur kesukaan mama tercinta. Dengan bumbu seadanya tp rasanya gak kalah sama masakan mama 🤭, I Love U Mom 😘😍 #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Post2get_dasi_cocomtang #Cocomtang #Cookpadcommunity_Tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor

Masakan ini salah satu #MakananFavoritIbu dan juga sayur kesukaan PakSu, dulu mama yg selalu masakin sayur buat anak2nya, sekarang giliran aku yg masakin sayur kesukaan mama tercinta. Dengan bumbu seadanya tp rasanya gak kalah sama masakan mama 🤭, I Love U Mom 😘😍 #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #Post2get_dasi_cocomtang #Cocomtang #Cookpadcommunity_Tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun Singkong
  2. 2 ButirTelor Ayam
  3. 100 grTeri Medan
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. Kaldu bubuk
  9. 5 bhCabe Rawit setanutuh
  10. 4 bhbawang merah iris-iris
  11. 2 bkssantan instan 65ml
  12. Bumbu Halus :
  13. 10 bhCabe Merah keriting
  14. 5 bhcabe rawit setan
  15. 6 bhbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 4 bhkemiri
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1 ruaskunyit
  20. Minyak goreng utk menumis
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Petikin daun singkong, kemudian rebus di air yg mendidih, setelah lemas matikan kompor, bilas dgn air dingin dan tiriskan. Kemudian iris2

  2. 2

    Rebus telor kemudian kupas

  3. 3

    Goreng Teri Medan hingga kecoklatan dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng bawang merah, setelah kekuningan masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh

  5. 5

    Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata supaya bumbu tercampur

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan daun singkong, cabe rawit, teri medan. Aduk rata

  8. 8

    Setelah itu tambahkan santan, aduk supaya semua tercampur merata. Setelah mendidih tes rasa.

  9. 9

    Setelah sayur matang, matikkan kompor, sayur santan daun singkong siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Resep Serupa