Bún chay kiểu huế khi ăn sẽ có mùi của sả, vị ngọt của khóm và rau củ, vị chua của sốt cà và nấm ăn rất ngon và lạ miệng

#ebepvangBún riêu là một món ăn quen thuộc. Trong những ngày chay hoặc những lúc cần ăn thanh nhẹ, một tô bún riêu chay cũng đáp ứng được nhu cầu vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng.

#ebepvangĂn chay với lẩu nấm thanh ngọt . Nước dùng lẩu được hầm từ các loại củ như củ cải trắng, cà rốt, bí đỏ, cải thảo...

Khổ qua bào mỏng trộn gỏi rất giòn ngon. Mình trộn thêm dưa leo để bớt đắng và món gỏi ăn mát miệng hơn là chỉ dùng khổ qua không.

#tatnientaigiaNhà mình có truyền thống cúng chay & main dish bao giờ cũng là 1 món nước như hủ tíu, bún chay, lẩu chay,... thay vì ăn cơm 🍚Mì Quảng chay rất ngon & dễ nấu. Tặng bạn 1 gợi ý cho mùa tết về nha.

Các món chay muốn có mùi vị gần giống món gốc thì chủ yếu là gia vị mình đầy đủ. Ví như bún thái chay thì phải có sả, lá chanh, ... bún mắm chay thì xào chao với tương đen, có sả, trái thơm,...bún riêu chay thì me, cà chua,rau kinh giới,... Cũng giống như vậy bún măng chay thì mình dùng gừng và rau răm để nêm. ✅

Ngày chay ăn cơm với đồ kho chay xào chay hoài cũng chán, đổi món bún Thái chay thơm sả cay ớt sẽ ngon miệng hơn nha. Nước dùng chay thì mình chuẩn bị trước vì hầm rau củ, nếu gấp mình dùng nước dừa tươi cũng ngon không kém nha.

#toilamduocMón ăn chay thanh đạm với phần nước dùng ngon ngọt từ rau củ quả

#bepchay#Daisucookpad2022Bí xanh trong miền Nam có quanh năm nhưng có đặc điểm là cứng, không mềm như bí miền Bắc.Mách bạn một mẹo đơn giản với món bí xanh xào nấm, món ăn hàng ngày, dễ thực hiện mà ăn cũng lạ lạ, đổi món cho thực đơn hàng ngày thêm phong phú.

Ngày chay nấu 1 nồi ăn cả ngày 😅 món ăn có màu sắc đẹp mắt, kết hợp vị ngọt thanh từ rau củ nấm và độ giòn của mì rất thú vị.

Đây là món ăn dân dã rất quen thuộc với mọi người , đặc biệt tuổi teen

Canh chay dễ nấu, thanh đạm với rau muống nước và nấm bào ngư.#bepvang