Desayuno saludable🍳🥑

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Aquí os traigo otro de mis súper desayunos saludables, muy buenos y ricos en proteínas. De hecho recientes estudios han demostrado que si tomamos un desayuno rico en proteínas mantenemos más a raya el apetito durante el resto del día. Las semillas de lino y chía además nos dan un aporte extra de ácidos grasos Omega-3 además de otros minerales y vitaminas muy importantes para nuestro organismo, así que yo ahora se las pongo a todo! jajaj

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 min
1 ración

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Empezamos con el huevo poché. Para ello ponemos un cazo con agua a hervir y mientras en bol que cubrimos con papel film añadimos las 2 claras + el huevo entero, salpimentamos y cerramos haciendo un saquito (asegurarlo bien con unas cuantas vueltas para que durante la cocción no se habrá). Dejamos cocer 3 minutos y sacamos que se enfríe un poquito.

  2. 2

    Ponemos sobre el plato la tostada de pan de cereales y sobre ésta el medio aguacate, con ayuda de un tenedor chafamos el aguacate y le añadimos el limón, una pizca de sal y pimienta

  3. 3

    Cubrimos el aguacate con unas hojas de espinaca, a mi me gusta más la baby porque no es tan dura, pero si solo tienes la normal también sirve :)

  4. 4

    Sobre la espinaca ponemos las lonchas de pavo al natural, con natural me refiero a una pechuga de pavo de buena calidad que sea magra y sin productos añadidos que "no son carne".

  5. 5

    Terminamos poniendo el huevo poché, un chorrito de aceite de oliva, semillas de chía y de lino y ¡¡Listo para disfrutar del día a tope!!💪🏻💪🏻

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Nuria Eme
Nuria Eme @cook_2337899
Hola guapísima !!! Tu desayuno además de saludable está para repetir. Tienes razón co las proteínas, yo si no las como para desayunar, a media mañana me subo por las paredes.
Besotes mi niña.

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más

Recetas similares