Akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya miriip dg yg di resto itu lebih enak malah 😆. Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake api kecil. Sy sengaja masak pake kayu bakar. Sedeeep bangettt 👍👍👍Resep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya. O ya ini baru masak kemarin dan sy posting di instagram hari ini udh di recook 5 atau 6 orang dan semua bilang enaaaak. Ada satu mba yg recook, membagi ayam betutu yg dia masak ke tetangganya yg org asli bali. Tetangga nya bilang ayam betutu nya enaakk, rasanya bali banget. Ada jg yg suami nya bilang ayam betutu nya ga kalah rasanya dr resto bebek yg top di bali itu ...happy me 😍Haruuus recook ya

Source : Lingnie SuswantiNgebakso nya #CookpadCommunity_Malang kembali hadir dengan mendatangkan mbak Lingnie Suswanti yang asli orang Bali. Beliau sharing tentang cara membuat ayam betutu, asal usul dan peruntukannya di Bali.Aslinya ayam betutu dibuat dengan menggunakan 2 macam bumbu, yaitu base genep dan base wangen. Namun karena base wangen bumbu rempahnya hanya ada di bali (sprt cengkeh, kulit jeruk purut, merica hitam, jangu, bangle, tabia bun dan kemenyan) maka terkadang banyak resep ayam betutu hanya menggunakan bumbu base genep saja. Uniknya saat masakan ayam betutu diperuntukkan bagi alat sembahyang maka yang memasak adalah kaum lelakinya.Saya terus terang sudah 2 kali mencicipi yang namanya ayam betutu namun belum pernah mengulik resepnya... ternyata sangat penuh cita rasa rempah-rempah yaa... pantesan enaaak banget ayam betutu ini. Intinya saat membuat ayam betutu ini ga boleh pelit bumbu harus berani banyak pakai supaya maknyuss hasilnyaaa...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity _Malang#MingguKe_33

Acara BROMO ( ngobrol online Colam ) di Cookpad community malang mggu lalu bersama mbk Lingni Siswati @Nathasya's Kitchen dari Bali. Beliau mengenalkan salah satu kuliner khas Bali yaitu ayam betutu. Bumbu yg di pakai menggunakan base genep aja , karena base wangen cuma ada di Bali saja .Seneng banget atas sharing & ilmu nya mbk Lingni , menambah pengetahuan memasak sy dan tentunya jadi pengen bisa bikin ayam betutu sendiri . Beneran recommended banget resepnya.Link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805582-ayam-betutu?invite_token=H48ZiGYaYxhaL7uq3ErZ3KEp&shared_at=1610888994#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#BromoColam#BromoBarengNathasyasKitchen#Colam_KembalikanBaliku

🗓️ 26.02.2021Menu kuliner Ayam Betutu dari Gilimanuk, sangat terkenal. Kebetulan saya juga berasal dari sana, sungguh menggoda untuk dinikmati. Masa pandemi ini, saya jarang pulang kampung karena tinggal di Denpasar. Untuk mengobati rasa kangen, saya masak ayam betutu ala resep Cookiebakie. Resep yang menurut saya enak dan mudah caranya.Sekalian meramaikan Pekan Posbar Ayam 🤩#PekanPosbarAyamSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1919128-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=D6EgpuhDUTFe4Qg7bjrTAFJi&shared_at=1614342515

#CookpadCommunity_BekasiSource : Xander’s KitchenMeramaikan libur panjang tahun baruan saya masak ayam betutu untuk mengobati rasa rindu berwisata 😂. Secara keadaan sedang tidak memungkinkan untuk jalan jalan jadi saya putuskan biarkan saja lidah saya yang berwisata. Makan ayam betutu ini sambil mandangi foto alam di Bali 🤣🤣 jadi berasa sedang piknik ke Bali 🤭Ayam ini penuh dengan rempah. Mulai Jahe, Lengkuas, Kencur, sereh. Semuanya jadi satu dalam makanan ini. Insya Allah makanan penuh rempah ini akan membuat daya tahan tubuh menjadi lebik baik, aamiin

Rikuk resep cii XanderPernah makan beli nitip ama tetangga yg nikah ama org Bali, sodara nya (mbokgek dipanggilnya) emng suka terima pesenan betutu,, tp klo mbokgek ini bikin nya dibungkus daun pisang trs dikukus dikuali tanah selama berjam2.. Jadi kaya pepes gitu. Proses nya lama mungkin yg bikin harganya agak mahal..Pas tau resep cii Jun ini udh pengen bikin, tp sama aja tar udh bikin kena uap nya, kenyang jadi males makan nya..😁😁.Tp berhubung kepengen ya ws bikin aja.. Bikin malem, makan besok pagi biar uda melekok, mersep, laziz dan mantap kali...*suka nya kepsyen panjang lebar, maklum pengen nulis novel ga bisa😆😆

Belum pas ke bali kalo belum ngerasain ayam betutu..kuliner khas bali yang kaya akan bumbu rempah..karna saya tinggal di bali dan sulit menemukan resto ayam betutu yang benar benar halal akhirnya saya coba bikin sendiri setelah nemuin resep yg cocok dari cece @xander’skitchen

Waktu di Bali kuliner nyari ayam betutu... Rasanya biasa aj.. enak sih tapi ngga pake banget..udah imagenya makan apa2 mahal duluan xixxixi😂😂..lihat recipe ci Xanderkitchen wara wiri.. Jd ngencess !😄😄..beli ayam kampung sedang yg gemuk, bumbu rempah komplit.. Teng🏃🏃gooo..obrak abrik dapur...asikk bikin ayam betutu sendiri💪💪.kl Liat resep aslinya sepertinya susahh.. Masaknya didalam tanah, diatasnya diberi bara api trs dibiarkan 12 jam busettt dah.. Belom bumbunya woww...tik tak tik tak.. Jrengg...nyari akal.. Biar cepet aku PRESTO aja.. 😄😄Tapi jadinya pemirsahh...empuk,meresap,medok,wahhh Enakkkk tenannn👍👍👍justru rugi kl ngga nyoba ini pemirsahhh...ckckck... Nambah nasi berkali2...pake tumis kangkung sama Sambal Matahhh... Kalappp..makan sampe lupa diet wkwkwkk.. 😀😀😀ngga apalah..dahh kadung kepalang nyemplung hihi..😅😅Source : Chef ci Jun _Xanderkitchen😘 (saya buat 1/2 recipe aja) recipenya sama cuma cara masaknya sedikit beda....😊😊

- 17.01.21 -Seminggu kemarin acara Bromo di Colam menghadirkan Tamu istimewa dr Bali yaitu Mbak Lingni Suswati (Natasya'S Kitchen) yg membahas mengenai Ayam Betutu.Akhirnya tahu juga tentang sejarah dan seluk beluk Ayam Betutu yg memakai 2 macam bumbu Base Genep dan Base Wangen.Untuk resep ini saya menggunakan base Genep karna yg base Wangen, bumbu ya hanya ada di Bali saja.Source: Natasya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805530-bumbu-betutu?invite_token=46QRTeTavk6M1fwpoHd1k3L2&shared_at=1610361781#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang

Ayam betutu khas bali rasanya juaraa bgt..tapi bumbunya lumayan banyak dn ribet sampe2 nangis krna ngupasin bwg merah yg bikin pedes mata alhasil ngupas bwg sambil pake kacamata 😂😂..udh gitu utk bagian ngulek bumbu diasistenin sm pak suami 😂....tapi memang usaha tdk menghianati hasil...ayamnya uenakk tenan ..sampe paksu nambah 2x ...kata ci xanders ..kunci masakan enak ..jangan pelit bumbu it emg bener 🤓👍...yukk ah cusst yg mau resepnya lgs ke step by stepnya 👇 source: @xanderskitchen 😊🙏💕💕

Baru pertama bikin ayam betutu bali,di kulkas hanya ada dada ayam,ku coba bikin masakan ini. Ternyata bumbunya hampir mirip dengan bumbu karih dr daerahku. Bedanya kalau ayam betutu dikasih cabe rawit. Aku bikinnya ngk pake cabe rawit krna anak2 ngak tahan pedes tp walaupun tanpa cabe masih tetap enak kok.😊👍Recipe by Melati Ananda Putri#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Minggu8

Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipediaaq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019