Orek tempe + kentang pedas manis

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Buka kulkas,ada tempe sisa kemaren,dan kentang,enak juga nih dibikin orek tempe untuk tambahan menu sarap pagi ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe(hee..sisa kemaren)
  2. 2 buahkentang(juga sisa)
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10cabe rawit
  7. 3cabe hijau besar
  8. 3cabe kriting
  9. Seruaslengkuas,geprek
  10. secukupnyaSaus tiram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 1 sdtroyco
  13. 1 1/2 sdmgula pasir
  14. 3 sdmair
  15. Garam secukupnya(sy skip)
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris,bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe hijau dan cabe kriting

  2. 2

    Potong dadu tempe

  3. 3

    Kupas kentang dan potong dadu juga/ sesuai selera

  4. 4

    Goreng tempe hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan

  5. 5

    Goreng kentang juga hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan

  6. 6

    Tempe dan kentang yang sudah digoreng

  7. 7

    Tumis bawang merah dan bawang putih,cabe rawit,lengkuas geprek,hingga layu dan wangi

  8. 8

    Tambahkan gula pasir,kecilkan api,aduk hingga gula tercampur,tambahkan air

  9. 9

    Masukan cabe,royco

  10. 10

    Dan masukan tempe,saus tiram,kecap manis,aduk rata,tes rasa sesuai selera,kalo kurang asin bisa ditambah garam,saya ga pakai garam,karena sudah pas rasanya

  11. 11

    Matikan api,dan pindah orek tempe kentang ke piring saji

  12. 12

    Orek tempe kentang sudah siap disajikan

  13. 13

    Selamat mencoba,semoga berkenan....😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa