Sop ayam kampung

Sulfa anggraini
Sulfa anggraini @cook_5342513
Selatpanjang, Riau

Hari libur suami minta sop ayam. Alhasil pulang kampung bilang ke mak. Ehh si mak langsung nangkep ayamnya. Dan jadilah sup ayam kampungnya. Karena aku kurang suka ayam yg kalo dimasak amis. Maka ayamnya aku ungkep dulu. Selamat mencoba 😀😀

Sop ayam kampung

3 orang berencana membuat resep ini

Hari libur suami minta sop ayam. Alhasil pulang kampung bilang ke mak. Ehh si mak langsung nangkep ayamnya. Dan jadilah sup ayam kampungnya. Karena aku kurang suka ayam yg kalo dimasak amis. Maka ayamnya aku ungkep dulu. Selamat mencoba 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam kampung yg sudah dibersihkan
  2. Bumbu ungkep :
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 buahserai
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyakayu manis
  10. Secukupnyabunga lawang
  11. Bumbu sop :
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. Bawang goreng
  14. Daun seledri
  15. Daun bawang
  16. Wortel
  17. Kol
  18. Bungakol
  19. Kentang
  20. Tomat
  21. secukupnyaAir
  22. Garam
  23. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bumbu ungkep.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu ungkep.

  3. 3

    Tumis bumbu ungkep sampai harum masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit garam dan air. Biarkan sampai matang dan angkat.

  4. 4

    Bersihkan semua sayuran dan potong-potong.

  5. 5

    Kemudian cuci bersih.

  6. 6

    Didihkan air secukupnya dlm panci.

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukkan kentang.

  8. 8

    Ambil ayam ungkep dan sedikit kaldunya lalu masukkan.

  9. 9

    Tambahkan wortel, bunga kol, kol dan daun bawang.

  10. 10

    Biarkan matang. Tambahkan garam dan penyedap serta merica bubuk.

  11. 11

    Jika sudah matang angkat.

  12. 12

    Sajikan dengan potongan daun seledri, tomat dan bawang goreng.

  13. 13

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulfa anggraini
Sulfa anggraini @cook_5342513
pada
Selatpanjang, Riau

Komentar

Resep Serupa