40. Sarden Homemade

Anak-anak request makan ikan laut.. Kemarin pas jalan-jalan ke rumah cookpadnya bunda Cici Kitchen ada resep Sarden Homemade... Pas hari blanja, Alhamdulillah masih ada ikan sarden segar di abang pnjual ikan..Langsung deh bikin duplikasi resepnya bunda Cici, sambil meraba dan mengingat rasa sarden kaleng..karena bunda Cici kan pake ikan Indosiar alias ikan terbang😀 bukan ikan sarden, dan berat ikannya tdk dicantumkanTrus saus sambal cabenya knp sy selalu sachet-an? Sengaja klo bli memang 1 pack yg model bgitu, tadinya biar anak klo pingin makan saus bisa dijatah dan dibatasi..klo botolan, bisa gejrot gejrot kalap menuangkan..Dg base resep bunda Cici ( bw putih, cabe, tomat, saus cabe extra pedas,lengkuas) memang mantap dan mirip rasa sarden kaleng, tinggal tampilan sausnya lebih halus lagi..Next, bawang putihnya prefer dihaluskan dulu baru ditumis .. Level pedasnya? sedang saja, krn kan tercover oleh tomat yg banyak#BanggaKirimRecookSource : resep asli Cici Kitchen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13301577-homemade-sardine-30-7-20?invite_token=58L59XPbo6iQkpA7kEBenTnC&shared_at=1598084779

Sebelum menikah,, olahan sarden kaleng adalah salah satu menu masakan kesukaan saya,, selain buatnya mudah rasanya juga saya suka.. 😁Ceritanya saya ingin memperkenalkan si kk olahan sarden ini, tentunya dibuat homemade karena sarden kalengan mengandung msg & pengawet.Browsing resep,, mampirlah saya ke blog dapurgue,, ternyata sudah banyak yg buat sarden rumahan dgn resep itu..Cuuzz ke tkg sayur,, dan susah jg yaa nemu ikan sarden segar didaerah saya :(Akhirnya saya pakai ikan salem segar sbg pengganti..Tadi ikan saya presto hanya 15 menit, tapi tulangnya blom lunak.. Jika ingin mendapatkan hasil ikan sarden tulang lunak waktu presto bs ditambahkan jadi 30 menit..Berhubung saya masih diet seafood,saya coba kuahnya saja 😅😅😅 dan hasilnya enak,, mirip rasanya dgn sarden kalengan.. Alhamdulillah si kk sukaa dan lahap makannya.. Yeaayyy 👏🏼👏🏼😘

Suami dan anak saya suka sekali makan sarden kalengan. Bbrp merek sarden kalengan memang enak. Tapi sekarang serem ya sama makanan kalengan. Selain mengandung pengawet, berisiko kena bakteri botulinum, juga skrg diberitakan ada sarden kalengan mengandung cacing pita. Hiih. Jadi, saya maksain aja deh repot dikit beli ikan segar dimasak sarden. Ternyata, rasanya ga jauh dgn kalengan. Hanya butuh effort sedikit gulek aja ko.. dikiiiit 😊

Mumpung dapat ikan sarden segar ya udah kita buat aj sarden homemade kesukaan anak2#PejuangGoldenBatikApron

Lagi belanja ke warung liat ada Sarden kalengan disana. Kangeeen banget makan sarden tapi masih takut karna isu2 cacing dulu itu..Jadilah bikin sarden homemade sendiri.Bisa untuk anak2 & kita orang dewasa.#SiapRamadan#MurahMeriah

Dulu waktu masih jaman kos sering banget beli sarden instan karena praktis tinggal manasin.Kalau dirumah ibu paling ngga suka makanan instan, hari ini lagi pingin banget makan sarden. Akhirnya cari-cari resep sarden homemade yang menarik hati, ketemulah diyoutube resep sarden homemadenya the hasan video, daaan hasilnya kata adek mirip sama sarden kalengan 😍

Pernah buat ini, tapi lupa di foto. Pas ke pasar liat ikan tongkol segar banyak jadi pengen buat sarden ala rumahan krn suami gak suka sama sarden kalengan hehehehehe

Rabu, 15 Juli 2020Alhamdulillah sudah lolos dari tantangan jago recook level aku iso 🥰. Sekarang kita melaju ke #FinalJagoRecook_Yog yang temanya olahan hasil laut. Aku memilih resep sarden homemade yang aku recook dari Ummi Umar. Udah lama kepengen coba bikin sarden homemade, baru sekarang kesampean 😁. Sambil setoran nih, buat posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang bertema olahan ikan 😊 #IwakmuNengAtiku resep asli bisa di lihat di akun Ummi Umar ya 😊Source : Ummi Umar#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#FinalJagoRecook_Yog#IwakmuNengAtiku

Pagi² dikirimin ikan segar dr sodara yg tinggal di pesisir pantai popoh. Karena lg mengurangi konsumsi makanan siap saji, Lgsg eksekusi aja bikin sarden ala²... Heehee...

Selamat sore..siapa yang ga suka sarden instan, pasti jadi favorite ya krn enak dan masaknya simple tapi kalau konsumsi terus tidak bagus kan.. jadi aku coba bikin sarden homemade.. rasanya tidak kalah enak koq. Malah lebih sehat juga karena tanpa pengawet 😁 yuk yuk cobain..#PejuangGoldenBatikApron#keluarzonanyaman_cookpad#dian_cooking_experiment

Jadi emak bingung yah, tiap hari masak menu apa, menu masakan yg ekonomis dan Low budget tentunya. Murah meriah tapi enak.. Budget cuma kurang lebih 15 rebu bisa buat menu makanan enak ini 🤗PINDANG SARDEN HOMEMADE ALA EMAK FAQIH

Ikan sarden segar harganya sangat terjangkau...paling enak emang diolah dengan bumbu yang mirip sarden kalengan....demi hidup sehat gampang juga ngolahnya

Assalamualaikum..Sarden homemade kali ini hasil recook dari channel THV mba Wardah. Kami sekeluarga suka sekali dengan hasilnya. Pedas asam manisnya menambah selera. Di resep asli menggunakan cabai besar 10 buah dan cabe rawit 5-7 buah. Dikarenakan ini juga dimakan oleh anak2, akhirnya sy sesuaikan dg kebutuhan mereka. Klo pake resep asli pasti pedesnya nampol.Ikan yang dipakai bisa disesuaikan dengan yang ada di pasar ya mak, bisa tuna, makarel, cakalang, sarden, dan ikan laut lainnya.Resep ini sangat enak dan kaya rasa, lebih enak dari sarden pabrikan. Cuma tulangnya saja yang masih keras 🤭🤭 atau barangkali bisa dimasak dg panci presto agar tulang ikan bs lunak. Selamat mencoba..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar

Menjadi anak kos dan menghadapi ramadhan adalah suatu dilema yang kadang menyedihkan. Alat masak seadanya, pun kalau mau jajan di warung makan kadang suka mager karena masih malem (kebiasaan yg tidak untuk ditiru). Hahaha. Dulu saya sering stok sarden kalengan untuk alternatif menu sahur yang cepat dan enak selama ramadhan di kos. Tapi karena sekarang saya sudah tidak boleh makan makanan kaleng dan alhamdulillah sudah punya panci presto (hadiah nikah).Alhamdulillah sekarang bisa mencoba membuat sarden homemade ini. Dijadikan menu sahur pertama bisa banget,dibuat langsung atau pas malam hari dan tinggal dipanaskan saat sahur. Sakiceup tringg. Duh, jadi inget masa-masa ramadhan sendiri di kosan. Semangat ya anak kos ! #BikinRamadanBerkesan

Hari ini saya main ke pantai selatan mMalang, saya mampir di TPI Sendang Biru. Sekarang pasarnya bersih sekali. Dan tidak sengaha ketemu ada yg jual ati ikan tuna besar2 harga 15rb/kg akhirnya saya beli, dan juga ikan sarden harganya 12rb/kg.

Source : Ummi Umar#GemesBund07 kali ini di ajak mamah ke Sumatra, setelah minggu kemarin dari Bali.Lain kali jika ada kesempatan pengin buat masakan khas padang yaitu sambel tempoyak . Dulu ku kira tempoyak asalnya dari Kalimantan, karena jika ada keluarga yang datang dari Kalimantan bawa oleh-oleh pasti ada tempoyaknya. Itu dulu sekarang tak pernah merasakan lagi 😏. Pengin buat alasanya karena suami suka juga ingin mengenalkan pada anak-anak masakan daerah.Ohyaa... rasa sarden nya enak lhoo. Berasa sarden beneran malah lebih enak resep ini.Trimakasih Ummi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#AgenRahasiaKeSumatra#BanggaKirimRecook#Cowekireng

Source : Channel THV mbg WardahRecook : Ummi UmarKami sklrga suka makan sarden tp sejak suami larang makan sarden kalengan ga prnh buat sarden. Skrg ak pengen banget makan sarden pas pula liat resep ummi umar, serasa sarden kalengan ha jauh beda malah lebih enak sarden homemade ini.. Mksh ya ummi udh bantu sy dg resep ummi😍😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar

Saya penggemar sarden, biarpun tidak makan tiap hari juga sih..Sejak kecil memang suka penasaran bagaimana cara membuat sarden. Secara jaman old panci presto belum banyak di pasaran.Setelah punya presto, sering beli ikan buat dibikin sarden, tapi tidak pernah terlaksana. Akhirnya ikan-ikan itu berakhir menjadi pallumara ataupun ikan goreng 😀Kemarin pas ke pasar, ketemu ikan kecil-kecil yang cocok disarden. Beli lagi. Buka-buka resep yang sudah lama tersimpan, akhirnya dieksekusilah sarden homemade ini.Suami bilang enak, persis seperti sarden kalengan 😍Recook dari: Gabrila Nur Intan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Wajo#masakanrumahan

Ikan tongkol atau tuna banyak sekali ,anfaat dan kandungan gizi nya.. selain tinggi protein ternyata ini juga bisa mencegah anemia loo. Ini salah satu ikan favorit saya. Biasanya kalo nggak ikan segar ya nemuin ikan ini pas sudah jadi pindang. Aku kadang cuman masak ini ikan simple aja, bisa disambel,digoreng pakein tepung atau digeprek. Nah kali ini aku masak ala-ala sarden ajah, secara agak2 parno mau makan sarden kalengan.

Ikan goreng dg bumbu sarden homemade ala saya..

Di Tahuna, ikan pindang ini dijual segar dan harganya murah banget, 10 ribu bisa dapat 16 ikan. Murah kan? Tinggal dikreasikan mau dimasak apa. Ya paling cocok memang dibuat bumbu sarden ini. Masak tinggal plung plung sudah jadi dan mudah. Yuk bunda...

Pagi ini pergi ke pasar dan ada ikan Salem yang segar2 di penjual ikan yang sayang kalau dilewatkan...akhirnya beli dan dibuat sarden. Selain hemat membuat sarden sendiri tentunya lebih sehat...silahkan mencoba 😊😊

Lagi kepengen masak sarden tapi takut makan sarden kalengan akhirnya buat sarden sendiri dengan modal kurang lebih 20 rban dapat banyak 😀

Bikin sarden buat anak" homemade dijamin lebih sehat ya,tadi pas kepasar nemu ikan sarden murah meriah 12k aja buat sekilo jadi langsung borong pastinya. Resep liat diblognya mba hesti kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Homemade Sarden, sebetulnya beli yang udah kalengan gampang, tinggal panasin aja, tapi sy selalu suka segala sesuatu yg fresh. Sy tinggal di Bandung, dan kebetulan di Bandung ada ikan Mackerel beku di Papaya Fresh Market, bisa bikin deh

Dulu kalau mau makan ikan sarden kalengan, pasti belinya di supermarket, tapi selama pandemi ini sudah jarang keluar rumah, kecuali kalau isi kulkas spt ikan maupun sayuran sudah pada menipis, perginya ke pasar, sekalian belanja yg agak banyak, nah saya belanja ikan beberapa macam, begitu juga sayuran, jadi nanti mau masak apa tinggal dipadukan saja..lha hari ini saya kepengen makan ikan sarden, saya buka kulkas ada ikan tongkol, wah pas banget dan bahan lainnya juga lengkap, kenapa nggak buat sendiri aja, walaupun tidak sama dgn kalau beli, tapi lebih enak dan higienis kali menurut saya, yuk cusss.....#JelajahResepRumahan

Resiko belanja hampir selalu diwarung (bukan ke pasar), pilihan lauk lagi-lagi ayam, ikan kembung, ikan lele hehe. Akhirnya memilih ikan kembung karena dirumah lebih cenderung suka ikan.Walaupun sebenernya bingung harus diolah gimana lagi supaya ga bosen. Oke, saya coba bikin sarden dan awalnya agak ga yakin setelah jadi, ini rasa sarden sama seperti sarden kaleng ga sih? Akhirnya tiba bapak suami makan, dia komentar, "ini sih rasa sarden", langsung dalem hati "alhamdulillah, rasa sarden rupanya" sambil mesem2 sendiri.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Suka dengan sarden kaleng? Saya juga suka tapi kalau mau makan itu suka mikir ratusan kali karna terpikir amat tidak sehatnya makanan itu dengan kuatnya bahan pengawet. Terinspirasi dari resep mbak Ratna Budhiwati, saya coba mengolah ikan sarden segar dengan beberapa modifikasi dari resep aslinya menjadi lezat dan durinyapun lunak (mirip sarden kaleng). Selamat mencoba

Suami lg kepingin makan sarden, kebetulan emang uda lama pengen nyoba buat sarden karena liat resepnya @IbuMalka ko sepertinya mudah sekali. Awalnya sempat ragu bener ga sih rasanya mirip sarden apa jgn2 gagal total ya.. deg2an sih tapi Alhmdulillah pas jadii yummmy...banget suami sampai bilang enakk bgt bumbunya, duh senengnya akutu..😅Btw ada sedikit tips ni buat kalian yg baru mw buat :1. Lebih baik kepala ikan tidak digunakan karena jika saat dipresto kurang empuk, malah membuat bumbu dipenuhi tulang2 tajam dari kepala ikan.2. Jumlah air bisa dilebihkan jika waktu presto dilebihkan spy lebih lunak semua tulang2nya.3. Tidak mesti pakai presto, cukup wajan biasa juga bisa asal dimasak dengan api kecil walaupun tulang tidak lunak seperti kita makan sarden kalengan.4. Jumlah tomat bisa dikurangin klo ikan cuma 1/2kg bisa gunakan 1 atau 2 tomat besar.*berdasarkan pengalaman membuat kemarin kepala ikan tidak dibuang dan saat presto cuma 15 menit jadi tulang tidak terlalu empuk.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jabodetabek#ResepLapakBudin

Assalamualaikum..Sarden Homemade_yuuuuummmKrna lagi mengurangi makanan yg instan,,apalagi dalam bentuk kalengan yah.Akhirnya bikin sarden sendiri,,alhamdulillah klo bikin sendiri ini lebih hemat,,dan InsyaAllah lebih sehat._Selamat Menunaikan Ibadah Puasa hari Pertama_Yuukkk