Bolas de Fraile

+ Dulce
+ Dulce @cecilia
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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 25 glevadura
  3. 10 gsal
  4. 1 cdaazúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. 1huevo
  7. 1 cdagrasa
  8. c/nLeche y agua
  9. Dulce de leche
  10. Azúcar común o impalpable
  11. Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina, hacer un hoyo agregar la levadura, azúcar, grasa, huevo, esencia de vainilla, sal a los bordes y la leche unir hasta formar una masa, dejar leudar tapada hasta duplicar su volumen.

  2. 2

    Formar bollos de aprox 50 g, tapar por 10 a 15 minutos más.

  3. 3

    Freír en grasa.

  4. 4

    Hacer un corte, poner dulce de leche.

  5. 5

    Pasar por azúcar común o impalpable.

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