Bebek goreng dan plecing kangkung
Cara Membuat
- 1
Bebek goreng :
- 2
Bawang2, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri d tumis dulu sampai harum lalu haluskan (agak kasar) lalu tumis lagi
- 3
Tumis hingga tanek lalu masukan serai, daun jeruk dan ketumbar bubuk
- 4
Kalau sudah tanek masukan air secukupnya, aduk rata dan beri garam penyedap dan merica (tanpa gula) lalu masukan bebeknya
- 5
Masak bebek dengan api kecil dan ditutup sekitar 40-60menit, jika bebek sudah empuk bisa langsung d goreng. Bumbu rebusan bebek bisa untuk cocolan bebek setelah matang
- 6
Plecing kangkung :
- 7
Kangkung d potong daun dan batangnya lalu rendam dgn air garam agar pestisida yg menempel bisa hilang
- 8
Cabe merah,rawit,bawang2,terasi dan kemiri d tumis sebentar lalu ulek semua bahan
- 9
Lalu tumis lagi, jika sambel terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit, lalu beri garam dan gula lalu masukan kangkungnya
- 10
Masak sebentar jangan sampai terlalu matang, jika selesai bisa d kasih perasan jeruk limau. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas dan plecing kangkung Ayam goreng lengkuas dan plecing kangkung
Kangkung pake sambal bikin selera makan meningkat
bernas kurnia -
Plecing kangkung goreng Plecing kangkung goreng
Ini masakan andalan Mama dari zaman ku bocah sampai virusnya nular ke aku sekarang ini, lebih tahan lama dan ribet masak sekali doang, bahan bisa di sesuaikan sesuai selera ya..Yuk di tengok dan recook. Salam celemek !!
-
Plecing Kangkung Goreng Plecing Kangkung Goreng
Masakan dari Bali, plecing kangkung makanan kesukaanku wkt belum nikah ekasriwahyuni73@yahoo.co.id -
Plecing kangkung dan dori goreng tepung singkong Plecing kangkung dan dori goreng tepung singkong
Realfood shenny#temanberjuang #MauBelajarMoto
-
Goreng Lele Plecing Kangkung Goreng Lele Plecing Kangkung
Bismillah. Assalamualaikum.Mengenal plecing kangkung saat masih kuliah, dibuatkan oleh teman kost yang dari lombok. Kesannya pedes, seger dan seneng.Akhirnya saya hidangkan untuk keluarga dengan mencontoh resep dari mbak Anie Saryono. Kali ini saya padukan dengan lele goreng. Ehm makin yummy...Sumber : Anie SaryonoEkskusi : Griya Syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AnieSaryono#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#olahankangkung#olahanlele
-
Pelecing kangkung goreng Pelecing kangkung goreng
Ceritanya lagi kangen banget sama pelecing kangkung khas lombok,berhubung sudah di bali ya buat aja 😊
-
Plecing kangkung dan telur dadar gulung Plecing kangkung dan telur dadar gulung
Biasanya cuma d oseng aja kalo masak kangkung, kali ini coba masak plecing kangkung dengan bahan yang ada. Rasanya enak juga, walaupun bumbunya sederhana.
-
Plecing Kangkung Pete Goreng Plecing Kangkung Pete Goreng
menu me time emak-emak.. perpaduan kangkung rebus yg masih kriuk, sambel plecing yang pedas, dan pete goreng membuat pikiran segar lagi... hehhehejangan bosan dengan menu saya ya... karena dengan cookpad ini saya mau berbagi menu dan resep untuk semua ibu2 di mana aja..
-
Plecing kangkung🥗 Plecing kangkung🥗
Siang2 ngunyah yg seger2 plus bikin melek..#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_JabarSource:Mami Kenzie
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar