Chiffon Cake Coklat

larasatiria
larasatiria @laras_ria
Jakarta

Resep by Tintin Rayner
2x bikin chiffon cake ini, yg pertama rasa pandan tp gagal entah knp, akhirnya aku coba bikin yg coklat, hihihii berhasil, krn bnr” merhatiin step by step bikin adonannya.. senangnya itu sesuatu😁

Chiffon Cake Coklat

Resep by Tintin Rayner
2x bikin chiffon cake ini, yg pertama rasa pandan tp gagal entah knp, akhirnya aku coba bikin yg coklat, hihihii berhasil, krn bnr” merhatiin step by step bikin adonannya.. senangnya itu sesuatu😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta :
  2. 6kuning telur
  3. 100 grtepung terigu protein rendah
  4. 25coklat bubuk
  5. 85 mlsusu cair coklat
  6. 50 grDCC
  7. 55 grminyak goreng
  8. 1/2 sdtcoklat pasta
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Meringue :
  11. 6putih telur
  12. 140 grgula pasir
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan coklat bubuk kdlm susu cair panas, tambahkan DCC dan minyak goreng, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung dan baking powder, masukkan sedikit demi sedikit kdlm larutan coklat, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sambil ttp diaduk hingga rata, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain, kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga stiff peak

  4. 4

    Campurkan adonan putih telur kdlm adonan pasta sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan cara aduk balik perlahan” sampai rata

  5. 5

    Tuang adonan kdlm loyang tanpa dioles apapun, lalu panggang dengan suhu sesuai oven masing” hingga matang

  6. 6

    Segera keluarkan dari oven lalu tangkupkan loyang di leher botol sampai kue benar” dingin, lalu keluarkan dari loyang

  7. 7

    Potong” dan sajikan dengan topping sesuai selera, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
larasatiria
larasatiria @laras_ria
pada
Jakarta
Hiro’s mom 👦🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa