Hati ayam sambal merah

Tu Widi
Tu Widi @Tuwidi17
Br. Perang, Luk Luk,Mengwi,Badung,Bali

Sekedar berbagi resep masakan hati ayam 😊 selamat mencoba, terimakasii 😊

Hati ayam sambal merah

Sekedar berbagi resep masakan hati ayam 😊 selamat mencoba, terimakasii 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5hati ayam segar
  2. secukupnyaAir
  3. 1 batangSereh
  4. Daun jeruk secukupnya (kalau ada)
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Kunyit 2 iris tipis
  7. Jahe 1 iris tipis
  8. 7 siungbawang merah / selera
  9. 3 siungbawang putih / selera (jangan terlalu banyak)
  10. 5cabe rawit
  11. 2cabe merah
  12. 1 buahtomat
  13. 1 butirkemiri
  14. Bahan penyedap rasa (garam, gula, ladaku, masako, kecap manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam lalu rebus masukan juga 1 batang serehnya

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng hati ayam tadi yg sudah di rebus (jangan terlalu kering, yah kira2 setengah matanglah)

  3. 3

    Siapkan bumbu halusnya, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe dan kunyit yg sudah di iris, tomat dan kemiri di ulek ato blend aja,, enak2nya kek gimna hehe.. Aku si di blend biar cepet

  4. 4

    Panaskan minyak goreng untuk menggoreng bumbu, lalu masukan hati ayam yg sudah di goreng tadi

  5. 5

    Tambahkan bahan penyedap rasa seperti gula, garam, ladaku, masako dan kecap manis sedikit saja.. Lalu icip icip hehe..

  6. 6

    Aduk semua lalu tambahkan air sedikit diamkan sampai airnya surut

  7. 7

    Angkat lalu sajikan.. Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tu Widi
Tu Widi @Tuwidi17
pada
Br. Perang, Luk Luk,Mengwi,Badung,Bali
memasak itu hobby ku 😁😊follow my ig : Tu_widi
Lebih banyak

Resep Serupa