Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Ide ini tercetus gara gara suami pertama kali makan ayam kemangi bumbu kuningnya ala resto padang terkenal di Jakarta dan suka bangettt.. trus bungkus 4 potong.. alhasil habis sendiri .. lah kalau pengen makan ini ya susahlan harus ke jakarta dulu 😃 makanya terpikir untuk buatnya.. dan pertama kali hari ini buat dan harap2 cemas takut gagal karena liat beberapa resep beda2 semuanya
. Ya sudah gimana saya aja deh 😂 dan ternyataaaa.. taraaa berhasil.. dan mama yg paling rewel trus selalu komentar kalau saya masak, alhasil hari ini bilang enak pake bangetsss .. wuiss senengnya.. termasuk anak2 bilang mama ini enak bangettt.. pokoknya seneng pisan lah 😍😘
Ayam Kemangi Bumbu Kuning
-
Lianawaty“Terlalu indah dan enak utk dilupakan. Makanya firecook lagi masakan favorite keluargalu🥰” -
Lianawaty“Udh lama gak buat kesukaan bapake.. yess.. selalu enakkk segerrr” -
Lianawaty“Always our favourite menu...” -
Yunzay Momy Ne Syabilla“Makasih resep nya...Seger mntaaaapp...” -
Zulfi.Laily“Makasi kak resepnya, enak banget, gampang bikinnya 😊” -
Siti Nurlaela“Makasih ka resep nya”
Ide ini tercetus gara gara suami pertama kali makan ayam kemangi bumbu kuningnya ala resto padang terkenal di Jakarta dan suka bangettt.. trus bungkus 4 potong.. alhasil habis sendiri .. lah kalau pengen makan ini ya susahlan harus ke jakarta dulu 😃 makanya terpikir untuk buatnya.. dan pertama kali hari ini buat dan harap2 cemas takut gagal karena liat beberapa resep beda2 semuanya
. Ya sudah gimana saya aja deh 😂 dan ternyataaaa.. taraaa berhasil.. dan mama yg paling rewel trus selalu komentar kalau saya masak, alhasil hari ini bilang enak pake bangetsss .. wuiss senengnya.. termasuk anak2 bilang mama ini enak bangettt.. pokoknya seneng pisan lah 😍😘
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih ayam yg sudah dipotong potong (sesuai selera)
- 2
Didihkan air untuk merebus ayam
- 3
Setelah mendidih masukkan ayam (jangan terlalu matang).. karena gunanya hanya untuk menghindari kurang matang jika langsung digoreng dengan bumbu (suka keluar darah)
- 4
Angkat ayam dan tiriskan (kuah kaldu rebusan jangan dibuang yah karena dipakai untuk memasak)
- 5
Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng secukupnya trus masukkan bumbu halus, tomat yg sudah diiris, salam, sereh, daun jeruk (tips menggoreng tanpa teflon : masukkan bumbu halus saat minyak masih dingin.. dijamin tidak akan lengket)
- 6
Biarkan sampai wangi bumbunya.. trus masukkan potongan ayam yang sudah direbus.. aduk rata dengan bumbu
- 7
Masukkan kuah kaldu, kasih bumbu jamur, gula pasir, garam.. ungkep pake tutup sampai matang dan empuk)
- 8
Test rasa..Setelah matang dan empuk, masukkan daun bawang yang sudah diiris, daun kemangi, cabe dan cabe rawit) biarkan sebentar ungkep
- 9
Angkat dan sajikan..
Resep Serupa
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Masakan resep ini serba bumbu rempah yah.. semua terpakai..(ga ada yg terlewatkan xixixi).Asli wangi banget ditambah lagi adanya kemangi.. hmm.. susah dijabarin kata2. 😙😙. Yang pastinya adalah enakkk ^_^
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Bismillah...Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam, kali ini masak menu yang simple tp tetap enak. Punya kemangi dikebun belakang akhirnya bisa dipanen.Selamat mencoba#AyamBerendam#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Buatnya juga mudah kok, kita coba yuk.
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Si Ayah dan Si Bungsu hari ini jawabannya kompak saat saya tanya mau masak apa, jawabannya "Terserah."Nha... kalo sudah seperti itu pasti jadi bingung sendiri mau masak apa.Lihat persediaan di kulkas masih ada ayam sama tempe. Jadi deh masak ayam kemangi saja. Nanti kemanginya metik di samping rumah. Dan tempenya buat digoreng bumbu bawang.Alhamdulillah, meskipun resep sederhana anak dan suami suka.Selamat hari Minggu Bunda semuanya😍😍#MenuHariIni#MasakanUntukIbu
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Salah satu menu andalan yang di hidangkan waktu owner jaman lamaran, segala masakan di bikin sendiri demi mengambil hati calon mertua waktu itu (Alhamdulillah skrg owner udah nikah.. :* ) yang notabene pada ahli masak, gak yg bapak gak yg ibu, untungnyaa merekaa semuaa sukaa dan mintaa di bikinkan lagii… yuk yuk yg mau coba,, semogaa sukaaa.. :)#5resepterbaruku
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Punya ayam dan kemangi, tapi bumbu dapurnya ga lengkap..Yasudaa, bismillah dengan bumbu seadanyaa akhirnya jadi dehhh..Ayamnya saya goreng setengah mateng dulu, karena saya lebih suka tekstur ayam yg agak keras, tapi hasilnya ttp enakk kok dan bumbu meresap sampai ke dagingnya
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Mau bikin pepes, tapi gak punya daun pisang. Jadilah ayam kemangi ala2 ini hehe:D
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Suka makan ini 😍😍😍 katanya sih ayam kemangi bumbu kuning, tapi bahan rasa2nya kurleb ajh deh ma masak rica2, dapat resep dari mba Mia, udh bbrapa x bikin ini... paling seneng ma lombok yg banyak, tp syg org rumah kurang bisa makan sambel, jadilah setiap buat... selalu lombok dikurangin..hehe#berburucelemekemas#resolusi2019#masakkuning#bumbukuning#ayammasakkunyit#ayamrica#ayamkemangi
-
Ayam Kemangi Bumbu Kuning Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Pas belanja di pasar nemu penjual kemangi. Langsung deh kubeli, dan dirumah ada stok ayam pula. Dan pasti rasanya mantul banget kalo ayam dipadukan sama kemangi. Karena kemangi mau dimasak pake apapun memang bikin haruk dan sedep, jadi kusuka giti hehe.#weekendchallenge
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar