Roti Ubi Ungu
Pake resep roti talasnya mbak nikmatul, dimodifikasi pakai ubi ungu.. Ternyata terasa jugaa ubinyaa.. Walau isinya tetep pakai coklat aja..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan susu secukupnya dan tambah 1 sdt gula, aduk-aduk dan diamkan selama 8 menit sampai berbuih.
- 2
Campur tepung dan garam. Kemudian campurkan gula, butter, telur kocok dan ubi ungu halus, aduk rata. Masukkan ke dalam wadah berisi tepung, masukkan juga cauran ragi dan sisa susu, aduk sampai rata.
- 3
Transfer adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung. Uleni selama 10 menit (pastikan tangan bersih dan kering, sesekali poles tepung agar tidak lengket)
- 4
Bulatkan adonan yang sudah diuleni. Lumuri dengan sedikit minyak dan taruh dalm wadah dan tutup dengan kain atau plastik wrap. Isitrahatkan sampai adonan 2x lipat ukurannya.
- 5
Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan dan transfer lagi ke permukaan, uleni dengan cepat selama 3 menit. Bagi adonan menjadi @75gr. Beri isian sesuai selera. Lalu diamkan sampai 2x lipat kemudian panggang dengan suhu 180C selama 15-17 menit.
Setelah keluar dari oven, poles dengan butter bercampur madu.
- 6
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Bikin roti ini karna saya suka sekali ubi apalagi ubi ungu..suka warna dan rasanya 😍😋🥰.
-
Roti ubi ungu isi pasta ubi Roti ubi ungu isi pasta ubi
Sisa stok ubi kukus difrezer saya berdayakan untuk membuat roti.. Setelah browsing2 saya tertarik dgn resep roti ubi ungu Mba Hesti karena isinya juga menggunakan ubi ungu,. Takaran gula utk isinya saya tambahkan sedikit.. Siapa sangka hasil roti ubinya empuk dan isiannya legiit.. Enaak deh!
-
Roti Ubi Ungu Roti Ubi Ungu
Dulu pernah bikin pao ubi ungu sekrg mau coba bikin roti dari ubu ungu. Cari2 resep nemu resep Bunda Ei roti ubi ungu isinya ubi ungu jg 😄 lumayan buat ngabisin stok ubi ehehe. Tpi di tengah proses ada tragedi si kecil rewel takut ama suara mixer jadi mamake kudu ngalah -ulen manual- dan ttp masih rewel akhirnya puter otak buka cookpad nemu resep roti mba firda@home yg bisa di proofing semaleman di dlm kulkas. Alhamdulillah bisa ditinggal ngelonin bayik 😃Resep di bawah udh aku modif yaa ..
-
Roti Ubi Ungu (2) Roti Ubi Ungu (2)
Bikin lagi roti ubi ungu, cuman kali ini adonan rotinya juga pake ubi ungu 🍠💜
-
Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu
Suami tiap pagi selalu sarapan roti, karena dirumah ada ubi ungu maka segera eksekusi roti sobek ubi ungu nya Mbak Fitri Sasmaya. Perpaduan yang unik ,menghasilkan rasa yang oke.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia#roticakecicilia
-
Roti Sobek Ubi Ungu Roti Sobek Ubi Ungu
Masih tergila2 sama ubi ungu yg warnanya cerah ceria, maka kali ini coba bikin roti sobek pake ubi ungu. Rasanya tetap lembut tp lebih mengenyangkan.
-
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Alhamdulillah terlaksana juga membuat Roti Ubi Ungu dengan bentuk yang cantik ini🙏😍,,,,Terinspirasi dari resep mbak @indriana yang sudah lama saya cookmark namun baru kesempatan membuatnya sekarang🤭,,,Si anak suka dan suami juga suka😇Source : @indriana#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#rotiubiungu
-
Roti ubi ungu (995) Roti ubi ungu (995)
Kali ini aku buat roti ubi ungu...isiannya bebas ya...harusnya pake keju melted tapi pas ga ada stock dirumah...#CookpadCommunity_Tangerang#ubiungu#rotiubiungu#Bakerpad_Community#Bakerpad_Rerotian25
-
Roti Ubi Ungu Filling Coklat Roti Ubi Ungu Filling Coklat
Ada sisa ubi ungu dan filling coklat... dibuat roti aja deh... dibentuk bunga ros... simpel dan lucu :)
-
Roti sisir ubi ungu Roti sisir ubi ungu
Masih ada sisa ubi ungu kukus dan saya buat roti sisir ubi ungu aja inspirasi resep dari mbak @Citraharies59 ,,hasilnya lembut banget dan tentu saja enak 🤗Source : @Citraharies59Cek resep aslinya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13349921-roti-sisir-ube-rotsir-ubi-ungu?invite_token=ydsouvTEpVXmPLH1mhPhRByW&shared_at=1633009857#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#Rotisisir#ubiungu -
Roti tawar ubi ungu Roti tawar ubi ungu
Roti tawar lagi 😆 kali ini pake ubi ungu. Pake resep hasil karangan sendiri, gak nyangka bisa berhasil 😄😄.Ternyata roti ini enak bgt..ubi ungunya terasa sekali, apalagi wanginya, khas ubi ungu. Makan 1 slice aja udh ngenyangin loh..Adonan ini bisa dijadiin roti sobek, roti manis, roti keset, ataupun donat ya moms...silakan sesuaikan dg selera masing2 aja 😃
-
Roti Tawar Ubi Ungu Roti Tawar Ubi Ungu
Source : @hazfa_rahmiStok terakhir dari ubi unguku 😂 aku bikin roti tawar ubi ungu buat sarapan,rotinya enak,empuk,lembut,cuma warnanya ga bisa ngejreng ungu nya 😅 dan karena aku belum punya loyang roti tawar kecil,jadinya pakai loyang brownies,hasilnya rotinya pendek 🙈🤭#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar